【半日で完成!】新生姜の甘酢漬け・簡単アレンジレシピ3品【自家製ガリの作り方】

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🍽目次
0:00 オープニング
0:42 新生姜の甘酢漬けの作り方
3:39 生姜酢キャロットラペの作り方
5:18 きゅうりと新生姜のナムルの作り方
6:11 鯖と新生姜の混ぜご飯の作り方
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✍️材料
【新生姜の甘酢漬け】
新生姜 1パック(150g)
お酢 100cc
水 50cc
砂糖 大さじ3
(鷹の爪 1本)
(昆布 5cm四方)
★冷蔵保存2、3ヶ月

【生姜酢キャロットラペ】
にんじん 1本 (約120g)
新生姜の甘酢漬け 15g
甘酢漬けのお酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
粒マスタード 小さじ1
コショウ 適量
★冷蔵保存7日

【きゅうりと新生姜のナムル】
きゅうり 1本
新生姜の甘酢漬け 15g
醤油 大さじ1/2
生姜酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 少々
★冷蔵保存3日

【鯖と新生姜の混ぜご飯】
サバ 1切れ
生姜の甘酢漬け 40g
大葉 5枚
白ごま 適量
ご飯 1.5合
生姜酢 大さじ2~3

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