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    寒い日の過ごし方/心温まるフォンダンショコラとポトフのレシピ/イケメン揃いのパリのお肉屋さんでお買い物♪/Paris暮らし Vlog



    寒い日の過ごし方/心温まるフォンダンショコラとポトフのレシピ/イケメン揃いのパリのお肉屋さんでお買い物♪/Paris暮らし Vlog

    今回の動画は、冬の寒い日に家で暖かく過ごすためのあれこれを収めたvlogです。冬の空気は澄んでいて気持ちがいいなあと思うけれど、やっぱり寒い時は家で暖かく、のんびり過ごしたい（と思うインドア派）。時間を気にしないで済む休日は、ゆっくり朝から野菜くずや鶏ガラでスープを取ってみたり、猫も私たちも暖かくなるための、プチDIYをしてみたり。キッチンで火を使うと家も温まるので、珍しく焼き菓子作りにトライしました！ そして今回は、ただいま我が家で大絶賛されている素敵なお肉屋さんもご紹介しています。小さなお肉屋さんですが、取り扱われているお肉は熟成肉を始め、素晴らしく美味しいものばかり！ 美味しい熟成肉ステーキの作り方も教えてもらっているので、ぜひご参考までに。そちらで購入した美味しいお肉を使った、フランスの冬の代名詞的なお料理、ポトフの作り方（と、そのアレンジ料理も）を紹介しています。楽しんで、ちょっと暖かい気持ちになって観ていただけたら嬉しいです。

    Boucherie Moderne
    http://www.boucherie-gillotjohn.fr/

    0:00 オープニング
    1:28 本編
    5:10 フォンダンショコラの作り方
    8:39 Boucherie Moderne
    19:00 ポトフの作り方
    23:33 夕飯

    フォンダン・ショコラ
    材料（7cm×4cmの型４個分）
    ビターチョコレート 100g
    有塩バター 50g
    卵 ３個
    砂糖 50g
    小麦粉 大さじ２

    トッピング
    バニラアイス、生クリーム、フルーツなどお好みで

    フォンダン・ショコラの焼き方、注意点
    ・型に小麦粉を振る際は、たくさん振るとケーキの表面が白くなってしまうので、あくまでも薄く、少量に。
    ・焼き加減は同じ温度でもオーブンの種類やクセ、生地の温度、型の大きさなどによって変わってきます。最初は180℃で8分から様子を見て下さい。焼き上がりの目安は、ケーキの外側は膨らんでいるけれど、中央は凹んでまだツヤがあり、やや柔らかな状態。中身が流れるくらい柔らかい方が好きな方は、型から出さないでそのまま食べられるココット型などを使い、早めにオーブンから出すのがおすすめです。

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    映像撮影 Yas
    https://www.yasphoto.info

    YACOOK

    View 37 Comments

    37 Comments

    3. @family3747 on

      Котики 🐈 🐈‍⬛ Ваши детки
      такие классные
      Любви Вам и Здоровья в Ваш дом 🏠 🙏🏼❤
      Привет 👋 Вам с Киева Украина 🇺🇦 😊

    4. @MTMF.london on

      Mamiko's idea of making Japanese curry from left over pot-au-feu is brilliant. I usually put ramen noodles, so now I have another new idea to try.

    7. @yeahweburnstuff on

      THIS WAS MY FAVOURITE EPISODE EVER!
      The Handsome Meat Men of Paris!!!!
      Tsu-san you are too too funny!
      I want to be a madame buying meat in that store!
      🤣🤣🤣

    9. @louisalouisa2292 on

      Hello & thanks for your delicious chocolate fondant recipe 😋 The two cats are adorable, are they both boys ? Take care 🌸 💗🌸👩‍🍳

    13. @user-wt7ef2iq5f on

      Вот это я понимаю класс, что хорошо то хорошо,так и должно быть,приятно смотреть !!❤❤❤

    14. @Lidia-ls9rk on

      ЧудеснаяКуруми.и суп хороший выжконлмная и в тоже время у вас вме свежее и готовите чудесно.❤️

    15. @mayumit.g.6148 on

      ポトフのお肉ある？って聞いてるのに熟成肉をお勧めしてきてちゃんと客をその気にさせちゃう店員さん、さすが〜ですね。
      私もステーキ食べたくなってきました。焼き方も参考になりますね。

    16. @cony3524 on

      Ce que jai ri😅😅😅 la boucherie et ses vendeurs qui font de ,la musculation a l'arrière de la boutique.😅 merci a vous deux 😅😅😅😅❤

    18. @beatricehuot30 on

      Bonjour la jeunesse lol , voila un tres bon moment de plaisir pour le nez et le ventre avec toutes ses bonnes choses a manger
      Merci merci

    22. @mos5510 on

      Bonjour, I love watching your videos , they are so wholesome, love the bits where you play with you cats ❤. Which cut of meat did you use in the casserole ?

    26. @galinazolotuhina5789 on

      Это просто превосходно! И так аппетитно! И очень нравятся ваши разговоры за трапезой! Спасибо!😊

    28. @user-bw6le4cc7l on

      Как мило смотрится Куруми в корзинке!Мы с мужем живём в частном доме под Петербургом,в часе езды от города и этой зимой у нас температура опускалась до -40 по Цельсию,когда вы говорите ,что у вас холодно,трудно поверить,кажется что температура выше 0! Очень понравился мясной магазин, такой огромный выбор разного мяса!Спасибо за ваши добрые и мылые видео!!!

    30. @user-ng2ky8fe9w on

      Какая борьба за корзинку!))) Милота! Мне очень понравился рецептик десерта, обязательно сделаю)) Спасибо большое, Мамико, за тёплые, душевные видео! Мясная лавка просто замечательна, отличный ассортимент продукции!

    31. @user-ng2ky8fe9w on

      Вы шутники! ))) 😂 А ещё мне нравится ваше звучание языка! Спасибо большое, Мамико, за видео! Приятно было видеть вас! С уважением и любовью, из России, город Владимир.

    36. @user-gi6qs5xg5b on

      パリのお肉屋さんは、これぞ ザ プロ と言う感じですね。 知識も豊富で
      お客さんに いかに美味しく食べて頂くかを 知り尽くしていますね⤴️⤴️
      まみこさんは、美味しく料理されていて、拝見しているとお腹が 空いてきます。旦那様が 羨ましい 限りです😌💓