15万再生超え!【トマトの卵炒め】中華家庭料理の定番の失敗しないレシピ!
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
卵はフワッと、トマトはツルンと仕上がる。ご飯に乗せても麺にかけてもめちゃくちゃ美味しい!
卵の割り方からトマトの切り方もていねいに紹介します。
この材料で作れる別の料理は何?おまけトークコーナーも収録。
○材料
トマト:1個 卵:2個
長ネギ:5cm
サラダ油:大さじ1
A 水:100ml 砂糖:小さじ1 片栗粉:小さじ1/2 塩:小さじ1/4
00:00 料理紹介
00:31 材料はこれだけ
01:07 材料の準備
04:24 ★きじまのちょいコツ★
05:39 炒める
08:53 完成
09:09 試食セルフ食レポ
10:13 おまけコーナー
#きじまごはん #トマト #卵炒め #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
31 Comments
作って見ました。とっても美味しかったです。お年寄りにも、喜ばれました。ありがとうございました🙇
今日作ってみました。とても美味しくできましたよ。我が家のメニューが増えました、ありがとうございました。
トマト大好き野郎では、無いのですが、こちらは、是非頂きたいですね😋
イチジク卵チャーハン作って下さい。
今まで作った玉子トマト炒めで一番うまかったです。いままでこの料理に入れてなった片栗粉のおかげですかね。これからのトマト玉子炒めはこのレシピで確定。
町中華に出前でこれ頼んだらトマトが一つも入っていなかった思い出がある。
なので自分で作ればそういう悲劇は無いと思うw
きじまくんのりようりは、かんたんで、おいしいですよね!
ありがとうございます❤私も作ってみますねー。
トマトは熱を通すと口の中で皮が気になりました 次作る時は湯むきしてからやってみます
解りやすい料理、素敵な番組です、
今日、ランチに作ってみました。
とても美味しかったです。👍
おいしそう
今日はコレに決まり💡いつも水っぽくなっていたけど片栗粉なんですね🎉成功させるぞっ
楽しみに見てます。
天才ですね、真似させていただきます
きじまさんの料理大好き。まねて良くします🎉
とまとの切方目からウロこれで失敗な木島先生ありがとう
失敗無しです。
はじめまして、こんにちは!
味付けがシンプルなのがとても素晴らしいと思います!チャンネル登録させて頂きます!
このトマトたまご炒め簡単そうで実は難しかった!動画良かったです!明日作ってみます!👍
邪道!
きっと正当なのを食べた事がないのだろう。
美味しそう😮トマトと玉子に黒こしょうかけてもいいかな?
料理は化学ですよね 基礎を勉強するから色んな料理を作れる
見た目が汚い 好みで別れる 味覚 観感覚は大事な要素 口内で混ぜる食べ方 胃袋で混ぜる食法 卵焼きと板切トマトの油加熱済を同プレートに盛り付ける方を俺ならするよ 見た目の第一印象で気丸人間社会
冷蔵庫に卵とトマトがあったので作りました!長ネギはなかったので入れませんでしたが美味しかったです😊今度は長ネギを入れて作りたいです✨
簡単で時間帯ですぐ出来るので今晩はこれにします。😂
ネギを入れた事無かったです。さっぱり食べたいのですが、ネギの匂いはどうでしょう?トマトの汁が好きです、水100cc入れるとは初耳、美味しそうですね。
素晴らしいの一言
3:00
早速やってみます、集中して覚えようとしてるとき他の、料理の話はいらない、
これ旨いよね。家では週に3回は作るかな。まあ卵とトマトと塩コショウだけですけどね。