可愛い‼【てまり寿司の作り方】🌸 ひな祭りや春のお祝いメニュー 💛　How To Make Temari Sushi for Hina-maturi ＆ Celebrations

可愛い‼【てまり寿司の作り方】🌸 ひな祭りや春のお祝いメニュー 💛　How To Make Temari Sushi for Hina-maturi ＆ Celebrations

桃の節句や春のお祝いメニューに、可愛い手まり寿司はいかがでしょうか。
手まり寿司は、京都の舞妓さんが食べやすいようにと一口サイズに作られたのが、始まりだそうです。
奇麗な手まりは江戸時代にはお姫様へのお土産でした。

酒粕を使って簡単な甘酒の作り方も紹介します。

Let’s make Temari-Sushi for Hina-maturi. Hina-maturi has been celebrated on March 3rd.
Families with girls display Hina-ningyo (Hina dolls) on the day. It is an occasion to pray for young girls’ sound growth and happiness.
We are showing how to cook Sushi rice and other ingredients as well as Ama-sake(
sakekasu lees drink).
Please enjoy!

#ひな祭りのお寿司#てまり寿司レシピ#HowToMakeSushi

【酢飯レシピ】
炊き立てのご飯（米2合分）
★米酢　60ml
★砂糖　大さじ2杯
★塩　小さじ1/2~2/3杯

【薄焼き卵の材料】
たまご　3個
★砂糖　小さじ1杯
★酒　大さじ1杯
★塩　一つまみ
★水溶き片栗粉（無しでOK）

【干し椎茸の煮物】
干しシイタケ　20~30g
戻し汁　250~300ml
★砂糖・みりん・しょう油　各大さじ1杯

寿司ご飯の炊き方は
【節分の恵方巻】【太巻き寿司の作り方】鶏の照り焼きで太巻き寿司を！💛　How To Make Teriyaki Chicken Sushi Rolls for Setsubun

をご覧ください。

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