夏野菜カレーの作り置き。栄養士・収納アドバイザーのRINAKOが時短の作り方と冷凍保存の方法をご紹介【アクア】
今回は夏野菜を大量に使って、簡単&時短で作れる「夏野菜カレー」の作り方&冷凍保存方法を紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね!
0:00 オープニング
1:28 作り方
4:43 保存
5:07 収納
6:04 エンディング
レシピはこちら↓
材料
牛肉又は豚肉 200g
玉ねぎ 1個
茄子 2本
ピーマン 3個
トマト 1個
おろしニンニク 小さじ2
カレールウ 1箱140g
レシピ
玉ねぎをくしぎり、茄子を乱切りして水にさらす。
ピーマン、トマト、肉を一口大に切る
鍋に油を引き、玉ねぎを入れる。にんにくチューブを加えて軽く炒める。
お肉の色が変わってきたら、茄子とピーマンを入れて炒める
全体に軽く火が通ったら、分量の水(ルウの箱に記載)を入れ、10分ほど蓋をして煮る
最後にトマトを入れ、少し煮たらルウを投入し、とろみがついたら完成
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#カレー #作り置き #時短レシピ
3 Comments
夏野菜カレー美味しそうですね、作ってみますね?
夏野菜カレー、とても美味しそうです。🍛🍛
おいしそう((o(^-^)o))