丸ごと味わう!新玉ねぎとツナの塩昆布炊き込みご飯 | How To Make Salted kelp cooked rice with new onions and tuna

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    新玉ねぎを丸々1個炊飯器に入れて炊き込みご飯を作ります!新玉ねぎの甘みと、ツナ、塩昆布のうまみがぎゅっと凝縮された一品です。

    ■材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
    ・米(洗米済み)     2合
    ・新玉ねぎ      1個
    ・ツナ缶[オイル漬け]  1缶(70g)
    ・塩昆布       大さじ3
    ・酒         大さじ1
    ・塩         小さじ1/4
    ・水         適量
    仕上げ
    ・細ねぎ(刻み)     適量

    ■手順
    ⑴ 新玉ねぎは上下を少しずつ切り落とす。根元に十字に切り込みを入れる。
    ⑵ 炊飯器の内釜に米、酒、塩、水を2合の目盛りより3mm程少なく加えて混ぜる。ツナ、塩昆布を加えて平らにならす。中央に新玉ねぎをのせて通常炊飯する。(ツナ缶は缶汁ごと加えましょう。)
    ⑶ 新玉ねぎを取り出して、混ぜ合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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