【管理栄養士のレシピ】切って和えるだけ簡単！たっぷり大豆ときゅうりのサラダ
大豆ときゅうりのマヨサラダ（2人前）
ポイント：1日の不足分の食物繊維がとれる！さっぱりマヨサラダ♪
〈材料〉
蒸し大豆 100g
きゅうり1/4本
コーン 60g（1/2缶）（正味量）
ハム 2枚
A
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
黒こしょう 少々
〈作り方〉
①きゅうりとハムは１ｃｍの角切りにします。
②ボウルにAを混ぜ合わせ、①、蒸し大豆、コーンを入れて和えたら完成です。
【目次】
0:04 作り方
1:03 栄養成分についての解説
【よつば食堂ついて】
このレシピは、株式会社ドクタートラストに所属する管理栄養士が作成したものです。 ドクタートラストは、全ての働くみなさまが健康でいきいきと仕事ができる世の中を目指し、そのための有益な情報をお届けすることを目的としております。
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