【すぐ麺】レンジで簡単「旨辛豚キムチうどん」のレシピ・作り方
「旨辛豚キムチうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚キムチにうどんを合わせ豚キムチうどんを作りました。旨辛いキムチと、まろやかな温泉卵が麺と絡まって、とまらないおいしさです。レンジで簡単に作れるので、時間がない時にもピッタリですよ。
■材料(2人分/15分)
・冷凍うどん:2玉
・豚バラ肉:150g
・白菜キムチ:100g
・ニラ:1/4束
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・ごま油:大さじ1杯
・コチュジャン:小さじ1杯
■下ごしらえ
・豚バラ肉は3cm幅に切ります。
・ニラは3cm幅に切ります。
■作り方
①耐熱容器に豚バラ肉、白菜キムチ、ニラ、めんつゆ、ごま油、コチュジャンを入れて混ぜ合わせます。
②冷凍うどんをのせてふんわりラップをかけてレンジ600Wで8分ほど加熱します。
③全体を混ぜ合わせてお皿にもり、お好みで温泉卵と小口ねぎをトッピングして完成です♪
■コツ・ポイント
・具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76136
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2 Comments
豚キムチもうどんも大好物なんで作ってみます☆
キムチてなんでもあいますよね。私も料理動画「男の料理旅」してます。また拝見しますね。