【万能りんごシロップの作り方】NHKあさイチで話題のレシピ。照り焼きチキンや紅茶にも使える作り置き調味料
あさイチで紹介されたコウ静子さんの「りんごシロップ」の作り方を再現しました。薄切りにしたリンゴに黒コショウやシナモン、砂糖などを入れて放置するだけ。りんごの甘味とスパイスの香りが最強の組み合わせです。ニンジンと合わせてキャロットラペにしたり、炭酸水で割って飲むのもオススメ。ぜひお試しください。
【材料】※作りやすい分量
りんご 1個(200~250g)
黒コショウ(粒) 10粒
シナモンパウダー 小さじ1/2(またはシナモンスティック1本)
きび糖 130~150g
レモン汁 大さじ2
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