【ポトフ】ジャンジャン切って入れるだけ！どんなスープよりも簡単で美味しい｜栄養満点で体もポカポカ｜免疫力アップ
豪華な肉料理と共に、体に優しくて食べごたえもあるポトフはいかがですか〜？
温かな具沢山スープで免疫力を上げて、コロナに負けないでほしいです！
このポトフはとにかく簡単！大きく切って煮込むだけ。
どんなスープよりも簡単に作れます。
美味しいソーセージを使うと断然美味しく仕上がりますよ〜。
＜ポトフ＞
キャベツ（大）・・・1/4個
にんじん（大）・・・１本（中くらいなら２本）
ジャガイモ（男爵）・・・中くらいを２個
トマト・・・３個
ソーセージ・・・適量
※今回使ったんは伊藤ハムのレモン＆パセリのフランクフルト
ジョンソンヴィルのレモン＆ペッパーもおすすめ！
ニンニク・・・３〜４個
ローリエ・・・２枚
水・・・ひたひた
コンソメ・・・小さじ２〜３
白ワイン・・・大さじ２
オリーブオイル・・・大さじ１
※食べる時に塩や黒胡椒、EXVオリーブオイルやチーズをお好みで
①鍋に大きめに切ったキャベツ、にんじん、トマト、じゃがいも、ソーセージを入れる。
さらに、つぶしたニンニク、ローリエ、ひたひたの水を入れる。
②強火にかけ沸騰させる。コンソメ、白ワイン、オリーブオイルを入れる。
蓋をして（少しずらしておく）、クツクツするくらいの火加減で40分ほど煮る。
③皿に盛り、仕上げに塩や、黒胡椒、チーズ、オリーブオイル等で調味する。
※塩はスープではなく食材（ジャガイモとか）めがけて振ってね。
２日めがまたとびきり美味しいですよ〜〜！
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仕上げに使用したオリーブオイル・・・天草オリーブ園AVILO
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#ポトフ #料理教室 ＃料理動画
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少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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27 Comments
とても美味しそうですね
早く作ってみたいです😊
スタッフさんと一緒の元気ママがとても楽しそう〜🧡人との繋がりとおもてなしが大好きなんだなぁって感じました😊御馳走ゴロゴロポトフですね！あったかいだから〜♫🧡🧡🧡
お鍋にお野菜入れきった後のもりもりかん半端ないと思ってたら、ソーセージがまだあったんですね🤣 ポトフに必要なソーセージ☝️😄 あのソーセージ大きいけど半分って本当にボリュームたっぷり。私も豪快にやってみます❗ 元気ママと同じまな板でo(^o^)o 元気ママのお料理教室私も行きたいな～🙋
はじめまして。最近この動画に出会いました。良いですね～。自然な感じが大好きです。
動画作成は本当に大変だと思います。無理なく続けて下さいね。京都から応援してます。
具材の切り方が勉強になります
かなり大きくカットしてオシャレなポトフができました
元気ママさんありがと〜🍅
作ってみたいと思います。トマトは缶詰ですとどのくらい入れると良いのですか？教えていただけますか？
貴女は料理の先生ですか。とても和気あいあいで，楽しい空間ですね。こんな先生がいたら，私も通いたいです。ポトフ、美味しそうですね。スープはお腹が満たされるから，幸せな気分になりますよね。
おはようございます🙇動画良く良く見返しました。お答え動画の中に有りました。すみません🙇早速挑戦してみます😃これからも楽しみに見させていただきたいと思います😃
54歳、まだ若〜〜い‼️ 頑張れ〜〜(^｡^)‼️
料理動画、たいへんさんこうになってま〜す^_^🤗
はじめまして。野菜があまり好きではない息子(8才)ですが、このポトフはおいしいと食べてくれてビックリ‼️他のレシピもどんどん作ってみたいと思います。
元気あふるる 先生🥰 キャラが 料理を 一層美味しく 引き立てて見せてくれてます🍲🥗🍛🍜
かなりワイルドな感じですけどこのゴロゴロ感がいいですね。 今はやりのキャンプ飯にも簡単であったまってよさそうですね
作りました！簡単なのにすごく美味しくできて感動✨元気ママさん、ありがとう〜💕
ママさん、白ワインって常備していないのですが、何かで代用できますか？
字幕邪魔です
とても美味しそう 挑戦したいのですが ワイン飲まないので 代わりになる物を 教えて下さい
私のポトフもこんな感じです🤣アレも有ったな入れよう。鍋小さいかな？移し替えよう
…ドンガラガッシャーンみたいな…🤣
美味しそう！！！
ポトフ好きです鍋は好きで和風洋風けど中華はまだですね。野菜は細かく切るかと思っていましたがバサッといけるんですね？作りたくなりましたこの季節だから(冬)体が温まりますね！ありがとうございました✨
すごくすごく美味しかったです！毎回食べるたびに感動しちゃいます！
おいしそうだな
大量に作って大勢で食べたいな
野菜たっぷりで健康的だし
私65歳.主人65歳いままで、家で作ったポトフの中で一番美味しいと主人に言われました。
他のお料理も、元気ママのレシピ、大好きです。どれも簡単で美味しい‼
元気ママさんの料理は栄養満点で作る側にも食べる側にも簡単で優しく美味しい手料理でいつも幸せ感じます🥹✨✨
ポトフ作ってみます💕
三兄弟の母です。
元気ママは子どもさんが育ち盛りの時はどんな料理をされてましたか？よかったら動画で再現していただくと嬉しいです‼️最近、子どもがスポーツ始めてよく食べるので作るのが大変です😅
カナダから楽しく拝見させて頂きました！とてもわかりやすく楽しい動画有難うございます❣️
細かく考えてしまうもんでおおざっぱなレシピだと安心して僕でも作れそうです。😁
寸胴鍋に野菜やお肉は、ゴロンゴロンの大きなままで良いのです🧅🥔🥬
煮ている間に、ほぐれてきますものね🥩