爽やか更科を使って「大葉のジェノベーゼそば」
以前行った「爽やか更科レシピキャンペーン」で
ベストドレッサー賞に選ばれたジェノベーゼそばを
バジルではなく大葉を使って作ってみました。
もうこれ、イタリア料理店で出てきても不思議に思わないぐらい
自然な仕上がりで、めちゃくちゃ美味しかったです。
＜材料：2人前＞
・爽やか更科 200g
・大葉 20枚
・くるみ 少々（10g程度）
・おろしにんにく 少々
・パルメザンチーズ 大さじ1杯
・オリーブオイル 大さじ4杯
・マルトモのつゆ 大さじ2杯
ハンドミキサーがなくても、ブンブンチョッパーで時間をかければ
ジェノベーゼソースを作ることはできますので、
是非トライしてみてください。
【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【株式会社おびなた】https://www.obinata.co.jp/
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/user/deenSMEJ
【池森秀一 Twitter】https://twitter.com/DEEN_Official
【池森秀一 Instagram】https://www.instagram.com/ikemori_shuichi/
【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuichi?lang=ja-JP
【GoodDay Studio Live 『on mic』】https://www.youtube.com/channel/UCvc8Xuj8coLML_PBaygGa7A
＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒107-8336
東京都港区赤坂6-10-4
株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
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![【この秋食べたい】きのこと大葉のバター醤油パスタの作り方［BINANPASTA]](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/09/1727614272_maxresdefault-450x253.jpg "【この秋食べたい】きのこと大葉のバター醤油パスタの作り方［BINANPASTA]")
38 Comments
祝福您們有一個美好的週六假期快樂～🐳🐋🦀
スタッフさんとのトークが楽しくて大好き💖いつも爽やかで素敵です✨✨
秀ちゃん今晩は、今晩のは凄い❣️お庭に大葉がいっぱいなので、勿論バジルも鉢植え🪴です❣️以外にあれではないミキサーもバッチリやってみます、大阪LIVEガンバです❣️👍❤️
ジェノベーゼ美味しそうですね。香りが漂って来そうです。😆🎶ミキサーで混ぜる池森さんの姿が素敵です。😆✨大阪ライブ楽しみにしています。😆💕💕
ジェノベーゼソース食べたことなければ作ったことないので勉強になります🌟これからの季節に手軽にできそうなのでいいですね🌟
DEENさんがヴィーンしてる🤣
大葉！イイですね~👍 大好きなので作ってみたいです🤗💕
いよいよ 大阪ファイナル♬*ﾟ 来週ですね✨♬︎♡ 待ってましたよ⸜❤︎⸝ めちゃくちゃ楽しみです❣️❣️❣️
秀ちゃん🎵こんばんは(^-^)凄く気になっていたレシピです➰😍ありがとうございます🙏💕大葉の香りが…う→ん😋美味しそうですね❣️そばレシピが増えて嬉しい限りです🎵
ついにブレンダー登場🥺
新しい蕎麦スタイル❤️
秀さん今日も、１日お疲れ様🙇
大葉とそばの相性は間違いないね🎵
これに、生姜が乗ったら、最高ですな🎵
大葉でジェノベーゼ！これまた斬新なメニューですね😋
大葉をミキサーにかけている池森さんが楽しそうで、こちらまで顔がにやけてしまいました
いつも思いますが、夜に観る動画ではありませんね(笑)どうしてもお腹が空いてしまいます
大葉のジュノベーゼそば 美味しそう😋作ってみます😄大阪 楽しみにしています🤗💕
大葉や出汁で「和」が引き立ちとても斬新😆✨「爽やか更科」を初め唯一無二の赤坂店メニューが着々と揃い実店舗になったらミシュラン🌟🌟🌟取りそう🤩全てが「最の高」(元さんのお言葉通り) 😆🌟🌟🌟池森さんのハイセンスに脱帽です😆💓
バジルとそばは、不思議ですね。美味しいのかな？
池森さんがYouTubeしてくれて、いろんな池森さんが見れて嬉しい❤️
おかげで私も蕎麦レシピに興味津々になりました🤣w
池森秀一さんのいつも蕎麦の番組配信を楽しみ😃💕にしています‼️爽やか😃✨なイメージで周りを明るく💡するから秀一さんのお話は楽しいです👀‼️今日の料理🍳🔪🎽はまな板も包丁もいらない👋😞🍴ので少しは楽だね☺️♥️♥️♥️大葉のジェノベーゼ蕎麦ですか。冷凍庫に保管して後は蕎麦が湯で上がって蕎麦と大葉ジェノベーゼを交ぜて切ったレモン🍋を盛り付けたら出来上がりだね‼️🤭😃💕
池森さん💕大葉のジェノベーゼ、おしゃれですね😊✨彩りもきれいでほんと美味しそう(*^^*)
Siriの反応が何気にカワユス(*´∇｀)♥️
赤坂店に調理道具がどんどん増えてますね‼️秀ちゃん、話してることがもはや料理研究家みたい😆
大阪公演まであと一週間。体に気を付けて頑張ってください‼️
今度そば森さんが作ったお蕎麦を外国の方に試食していただいて感想を聞いてみたいです！♥️
秀ちゃん💕大葉、さっぱりとしていいですね🍀爽やか更科に合いますね🎵✨大葉あったので作ってみますね😋あ、でもウィィィ〜んがなかったです〜🥲近々買います〜👍✨💪
秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
大葉でジェノベーゼ、良いアイディアですよね🎶
大葉大好きなので作ってみようと思います😊
全然使っていない我が家のウィィィンを使う時が来ました(笑)
Break23 無事にファイナルを迎えられそうで何よりです✨
あぁ…もう1度行きたい❤
一万突破おめでとうございます‼️これからも発想豊かな池森さんの事なので多くは語りません(笑)皆さんで盛り上げながら猛暑やコロナを乗り切りましょう＼(^o^)／
何だろう、何か映像が暗い感じがする。
おはようございます😊🌄
ウィーン😆って楽しそう。
でも確かに😅洗い物がめんどくさいのはめっちゃわかる😶
今日の蕎麦は日本とイタリアのコラボで蕎麦も大葉☘️もさっぱりなのでこれからの暑い季節にさっぱり食べれそう😋
大阪ライブ楽しみにしてます
間違わず難波に向かいますね。
いつもありがとうございます😊
今日も良き１日をお過ごしくださいね🌈
おはようございます😃
秀ちゃんもますます蕎麦レシピ広がります
浅田さん、元さんのコメント入り楽しいです❗最高‼️
お蕎麦の話も良いのですが
アーティストだから歌の話もしてほしい気がします😉私はDEENのボーカル池森さん！が大好き❤️なので、余りお蕎麦に心奪われないで下さいね😅
このレシピ、映えますね😁。
こんにちは～🎵😊
大葉にくるみにﾁｰｽﾞの
ﾍﾟｰｽﾄ‥、想像しただけで
ｼﾞｭﾙ😋です💕
ｸﾞﾘｰﾝが綺麗で
そそられます‼️
こりゃ、楽しみﾃﾞｽヽ(*´∀｀)ﾉ♪
秀ちゃん♡来たよー(✿˘艸˘✿)💕バジル食べれないけど、大葉なら大好きだからいけます💕美味しそう(*๓´╰╯`๓)♡さっぱりでこれからの季節にいいですねん😄
爽やか更科の爽やか大葉のジェノベーゼなんて美味しそうなんでしょう😋とても簡単なのにこの暑い日が続く時に良いですね💕👍3人のTalk最高です❤️大葉好きなので作ってみまーす🙆🎶🎶💕
レシピ本❣️出してください😊
今朝、旅サラダと言うテレビ📺の番組で、福井の辛味大根そば、やってましたね。かなり辛いらしいい🤭度の位辛いのかね？
蕎麦レシピが、増えていいのですが、初期の様に、色々な乾麺、もりそばで、試した動画も流して下さい。
うわー！☺️美味しそう(*´▽｀*)
10000人おめでとうございます㊗️
1/10000になれて幸せですwww
これからも応援してますよ💖
美味しいそば食べさせてください😆😆😆
どんどん料理上手になりますね😊爽やかー。美しい盛り。 一万人突破おめでとう🎉ございます。楽しみだわ〜💐
三茶西友でついに見つけました。池森そば売っていた全種類買いました🎵
めちゃおいしいです💖
このメニューも最高でペロっと食べてしまいました。
今日の夕飯にもう一度食べたいこのメニュー（笑）。
ここの番組をしってからそばを食べる楽しみが増えました( *´艸｀)
ありがとうございます🌈
春先に＂ヨモギ＂でジェノベーゼ蕎麦を試して欲しいです。
春菊やほうれん草、小松菜でも出来ますよ。