【麻婆豆腐】レンジで超簡単！豆腐が崩れない 本格麻婆豆腐の作り方！時短レシピ

【麻婆豆腐】レンジで超簡単！豆腐が崩れない 本格麻婆豆腐の作り方！時短レシピ

皆さま、お疲れ様です！
今日の簡単レンジ料理は、豆腐が崩れないで時短な麻婆豆腐の作り方です。
今回は絹ごし豆腐を崩れない方法で美味しく時短でできる方法を考えました！
ごはんとの相性も抜群です＾＾
今日も簡単に！美味しく！作れるレシピになっています。
ぜひ作ってみて下さい٩( ᐛ )و

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※加熱時間はレンジによって多少異なります。
★材料
絹ごし豆腐　　　　200g
○合挽肉　　　　　100g
○水　　　　　　　100cc
○醤油　　　　　　大さじ1
○料理酒　　　　　大さじ1
○ガラスープの素　小さじ1
○おろしニンニク　2センチ
○おろし生姜　　　2センチ
○豆板醤　　　　　3センチ（辛さ調節）
○甜麺醤　　　　　3センチ
○ごま油　　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　小さじ2
青ネギ　　　　　　お好みで

★作り方
①耐熱容器に豆腐をさいのめに切り、そのままレンジ600w1分加熱し水分を出しましょう。
②別の耐熱容器に○を全て入れひき肉をほぐし混ぜ、ラップをしてレンジ600w2分加熱します。
③②に片栗粉を入れすぐに混ぜてラップをしレンジ600w30秒加熱し混ぜたらあんの完成です。
④豆腐が冷めてたら温め直し、豆腐が崩れないようにあんと混ぜてお好みでネギを乗せて完成です。

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