【雑煮】かまいたちが実家のお雑煮を作ってみた

明けましておめでとうございます
今回は、やまうち家・はまいえ家それぞれのお雑煮を作って食べてみました
島根県・大阪府のお雑煮の違いに注目です!

カニ



サンマ

家庭菜園動画

クリスマスパーティー

調理中のトークリスト
0:47 ルミネ合間の撮影
1:58 お雑煮の思い出
2:55 千日前のぼた餅が久しぶりに食べたい
5:43 ラジオ前に米ぬか酵素風呂で異臭騒ぎ
6:41 ナダルとの初めての出会い
8:02 カウントダウンの予定は?
8:38 あのCMよく見ますね
9:22 実家のおにぎりの形は?
10:36 正月休みの山内家
12:38 慣れないキッチン
13:37 棟上げの謎の風習
14:32 やすともさんのどこいこ!で買った電子レンジ
14:48 クリスマスパーティーの反響
15:59 樺澤カレンダー完売御礼
22:00 久しぶりに缶切りで缶を開封
26:11餅焼きたい

▼「OPのどすこい」がよく分からない人はこちらの動画をご確認ください

▼動画アップは【隔日】で【12時】の可能性が高いです。

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お笑いコンビ「かまいたち」による専門チャンネルです。
ダウンタウン松本さんにチャンネル名を命名していただきました。
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#お雑煮
#餅
#かまいたち
#白味噌
#ぜんざい

40 Comments

  1. なんかさ、濱家さんはちゃんと「うろ覚え」って言ってるのに、
    「売る覚え」って字幕つけられてるの可哀想ですね😅

  2. 三角のおにぎりは、基本的😂は、法事とか、お葬式やお通夜の時に作るとか聞いていました。我母親は、基本的には俵型を作っていたのですが、私は気分で色々なおにぎりを作っていましたョ。

  3. 新築の餅まくやつ四つ角に撒くおっきい餅を拾うと子宝に恵まれるって聞いたなあ。地方にもよるのかな。

  4. お正月はお釜を休ませる意味でお米を炊かないからお餅がメインになると母から教わったことがありますよ

  5. 山内さんは‥少し料理を学んでするようにならないと、ダメだと思う。奥さんばっかにさせたらダメ男だよ。

  6. あずきの缶の中に水入れて残さず使うって発想無いんか?笑
    缶の開け方も下手だしもっと開ければいいのに笑

  7. 山内さんが缶切り後の蓋を素手で触ろうとして、濱家さんが『危なっ‼️』って言って…
    思わずキュンとしました😂(笑)

  8. 味噌?小豆?九州はすましなのでどっちもビックリです😳 でも1番驚いたのは最初の方の濱家さんの「うる覚え」テロップ連発…うろ覚えですよ💦

  9. 島根県民として小さい頃からあずきのお雑煮普通に食べてたけど、確かにぜんざいと変わんないな
    お雑煮がしょっぱい系だったの本当に衝撃だった

  10. 日本各地にいろんなお雑煮ありますねー。食べたい!息子が自分の実家のお雑煮を自分で作って、おいしー!なつかしー!て食べてくれるのはお母さんも嬉しいですよー!

  11. 最近かまいたちさんはまって
    めっちゃ見てます☺️
    うちの実家では
    カピカピ鏡餅はハンマーで
    角砂糖くらいの大きさに割って
    天日干しで更にカリカリにして
    油で揚げてアラレにして
    塩かけて食べてましたー🙂

  12. 関西のご家庭は白味噌ですね。山陰は雑煮を食べることなかった
    ですが、ゼンザイっぽいんですね。個人的には「おすまし」です。

    お餅、レンチンで煮て柔らかくしてから、焦げ付かないフライパ
    ンで軽く焼き目を入れると風味が良くなります。夜に昆布でひた
    して戻す方法もありますが、あれは、あんま変わらんです。

    東北だか愛媛とか、コレも結構イロイロ。言葉どおりに「雑煮
    (ごった煮)」なエリアも。鶏肉入ってたり、とかも。とくに山
    間部は、合わせ味噌で作っていたり、とか多いかも。

     ※ 「これって "鍋" なんじゃない?」みたいなのも。

    白味噌はウマく作ると非常にお上品な作りになりますが、使い方
    がけっこう難しいです (マトモに作れたことがない)。憧れます
    ね…白味噌 (何ヶ月も持たなさそうだから味噌は使えん)。

    お雑煮は年末年始くらいと言われますが、イナカでは年がら年中、
    フツーに作ってる感じがします。離任するときに「ナニか食べた
    いもんとかある?」で "バァちゃんの雑煮!" とか。

  13. ルミネ合間最高です😊だって…
    スーツ姿が見れるから❤︎
    ワイシャツの袖まくりだけでもカッコいい☺️❤︎