【たらこパスタ | Tarako Pasta】普段お店では味わえない、和風たらこパスタの作り方！How to make a Japanese-style Tarako pasta!!

【たらこパスタ | Tarako Pasta】普段お店では味わえない、和風たらこパスタの作り方！How to make a Japanese-style Tarako pasta!!

立川インカメラのオーナーシェフ浜崎です。
今回は、お店では味わえない、和風たらこパスタの作り方をご紹介。

I am Hamasaki, the owner and chef of Tachikawa Inn Camera.
This time, I will show you how to make a Japanese-style tarako pasta that you cannot taste at a restaurant.

★材料 2人前
たらこ 70〜80g
無塩バター 30g
醤油、レモン、昆布茶、塩 少々
しめじ 1パック
白ワイン 50cc
醤油、レモン、昆布茶、オイル 少々
海苔

★Ingredients for 2 servings
70 ~ 80 g Tarako
Unsalted butter 30 g
Soy sauce, lemon, kelp tea, a little salt
1 pack of shimeji mushrooms
White wine 50 ml
Soy sauce, lemon, kelp tea, a little oil
laver

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★シェフ（浜崎隆）プロフィール：
イタリア料理界のマエストロ Marchesi（マルケージ）氏の下で修業を重ね、現在は、東京、立川にあるインカメラのオーナーシェフとして料理を振るってます。

Chef (Takashi Hamasaki) profile:
After training under the Italian cuisine maestro Marchesi (marcee), he is now the owner and chef of an in camera restaurant in Tachikawa, Tokyo.

★In Camera con TERRAZZA(店舗) 公式HP→ http://www.incamera.jp/

★In Camera con TERRAZZA
東京都立川市柴崎町3-7-14植源ビル2F　google map → https://goo.gl/maps/5GhkuuwL9GcaYmcE6
定休日・営業時間
Lunch time : 12：00～15：00（LO13：00）
￥3,800コース料理、水・木・土・日の営業です。
＊毎月第4日曜日は料理教室の為、Lunch timeは営業しておりません。
Dinner time 17：30～22：30（LO21：30）
定休日 月曜日

★検索用ワード
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