トマトソースを使わないミートソース、ラグー・ビアンコ　Ragù bianco

トマトソースを使わないミートソース、ラグー・ビアンコ　Ragù bianco

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こんにちは！とすかーなです。
イタリアのレストランでもあるレシピ、ラグー・ビアンコ。
20分から1時間煮込み時間を変えるだけで、時短でもじっくりでも作れるレシピです。
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・イタリア在住ブロガー
・フィレンツェの革メーカー、Francesco Lionettiフランチェスコ・リオネッティ社員
・時々イタリア政府公認添乗員や日本のTV撮影のコーディネート
・イタリアの家庭料理・郷土料理のオンライン料理レッスン
をしている、とすかーなです。

嫁に行った先は元コック家。イタリア情報や、家庭料理、トスカーナの街をご紹介しています。

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#イタリア料理 #ミートソース #パスタ