【日高のVlogシリーズ】#6 イチゴのティラミス編
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回の動画は、
アクアパッツァにて、前回の動画でもご紹介した
嘉山農園さんのイチゴを使ったドルチェ(デザート)を作ります。
私、日高の目線カメラにて進行しますので、
カメラワークなど、かなり不十分なところが多いますが
温かい目で見て頂きお楽しみいただけると幸いです。
よろしくお願いします。
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#イチゴ #日髙良実 #Vlog #アクアパッツァ
40 Comments
なにより日高シェフ自らがカメラを持って撮影なさってること自体がすごい…
楽しんでやられてるんだなってことがすごく伝わってくる
ドルチェ担当のパティシエがいるのかと
思ってたら,,,川合シェフ凄いなぁ✨
以前の動画のコメントで、ドルチェも見てみたいですと書いた事が有るのですが、
ドルチェ動画が見れて本当に嬉しいです✨日高シェフありがとうございます❗
日高シェフご本人がカメラ撮影をされて、日高シェフが質問しながらって言う動画も楽しいです😆
本当に日高シェフはいつまでも挑戦者でいらっしゃるんですね❗✨
まさか、ロピアさんがやってるみたいに
日高シェフが他のお店に行って、自分で撮影して他のシェフとコラボする為の
練習をされてるのでは…?🤩(期待大)✨
ドルチェまで完璧かっこいい!
お疲れ様です
今回もほっこり! 観させて頂きました。
有難うございます
今までにはみえないモノを魅せて頂けるのが YouTube
初心を忘れずに お願い致します
あっ!
そういえば
ロピアさん 知らないうちに 事務所に入ってた!
今 分かった
なんだ
前々から 動画で言ってくれれば いいもの
ね
18:20あたりからずっと、素敵なアクアパッツァの方々の中でも超絶カッコいい二人が並んで見れて幸せでした。。
しばらくケーキ忘れました(笑)
仕事の合間での撮影されているにもかかわらず、スタッフさんのてきぱきとした動きに関心します。教育が徹底されているんですね。それにしてもイチゴのティラミス美味しそうです。😍次は何だろう気になります。
日高シェフはまっちゃいま下根⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️
ドルチェ作りは遊び心が大切ですね。
川合シェフがとても楽しそうでかわいらしく見えました。
夏になったら、マンゴーとかパッションフルーツとかおいしそうだなぁ、と思いました。
こんにちは😃。
イタリアンメレンゲの卵黄バージョンですね。
(≧∀≦)ありがとうございます🍓✨
先週、20日にランチで初めて行かさせて頂きました!念願のアクアパッツァが食べれて感無量でした、鈴木さん、新名さんはじめ、スタッフの方々の接客も行き届いており、感動でした、福岡から足を伸ばした甲斐がありました、有難う御座いました!
食べてルバーブとわかるのがすごい。
ティラミスというものを勘違いしていたというか、よく分かってなかった。そしてこれまさか、編集も日高シェフなのかな。そんなわけないか。
料理人やらパティシエってカッコいいけど学校出て就職しても大多数は辞めると聞くし昔から離職率が高いから現実は大変なんだろうな。
きれい🌸
正直、川合シェフと東京ダイナマイトの松田さんの区別がつきません・・・
もう見た目から素敵すぎる 食べたいなあ🍓
電気シェーバー持ってんのかと思った。
剃った後かなって
美・味・し・そ・う~❣️
すっごい素敵❣️ティラミスにこんな可愛いのがあるなんて、絶対お店に行かなくちゃ 楽しみ増えましたぁ♪
さくらんぼ、すもも、ザクロとか合いそうだと自分は思いました😂
特にザクロとか、つぶつぶ感が面白そう!
綺麗でめっちゃ美味しそう🤤
これ激ウマでした!
コレ食べたい〜。食べに行こう〜🍓
川合シェフスゲー。
日高シェフのティラミスを
見て、その後イチゴなので
五感が動きました~‼️
絶対甘い物が
ごちそうさまの
方が
女性らしい柔らかさで
食事を楽しめると思います
挑戦してみます。不詳河井と申しますが川合シェフに負けないように頑張ってみます。笑
ルバーブも入って、ペンタスを飾られる…なんという贅を尽くしたティラミス…
先日お店にお邪魔して、いちごのティラミスを食べました🍓出てきたサイズにも驚きましたし、今まで食べたティラミスの中で1番美味しくてとても感動しました。また食べに行きたいです!
もちろんアクアパッツァも美味しかったです🥰
ザバイオーネの時点で個性が主張し合った存在感あるソースだなと感じます
サヴォイアルディも何か香りが仕込まれていそう
ココアに見立てた最後のフランボワーズパウダーまで、素晴らしい組立ての一皿
すげー
盛り付けでこうまで変わるんだってのを思った
フランボワーズパウダーの後にブロッコリースプラウトと花のが色合いが華やかでええと思う。
川合シェフさんのイチゴに重ねる味わいの計算。いろんなお料理のお味を引き立てる最後の一品にふさわしい美しいお味なんだろうなぁ~😌🌸こういう動画が見られるのは本当に楽しいですね~🎶
タイトルをみて作って食べてみようと思いましたが、手が混んでいてムリです〜。お店に行ってぜひ食べてみたいです。
盛り付けもすごく繊細で
一種のARTですね。
川合シェフ凄いです😻
👏👏👏👏👏
完全にホームビデオ撮ってるお父さんだよ。日高シェフ。笑笑笑
初心者には難しいですよね、、盛り付けは真似したくなりました!苺を横切りにして、ブロッコリースプラウト🌿
盛り付けているお皿も可愛いですね!お皿はどこのお皿でしょうか☺買って作ってみたいです!