【母の味】お焦げもできちゃう炊き込みごはん
【春の山菜あさり炊き込みごはん】
【材料】
米 3合
山菜【水煮でもok】160g
あさりむきみ 100g
たけのこ 100g
しいたけ 3つ
油あげ 2枚
なめこ 1/4
★醤油大さじ3
★みりん大さじ3
★顆粒昆布だし8g
1.
山菜は洗ってからシッカリ水気をきっておく
2.
山菜、たけのこ、油あげ、しいたけは
食べやすい大きさに切る
3.
お米はといで炊飯釜に入れ、
具材と★を入れたら
お水を3合のラインに合わせる。
4.
炊飯器にｓｅｔして普通に炊飯する
5.
炊けたらシッカリ混ぜて完成
＊食べるときにお好みで塩をかけ食べるのもオススメ
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