小松菜の煮びたし

小松菜の煮びたし

『小松菜の煮びたし』
5分でできる！

【材料（2人分）】

小松菜　　　　　　　　　　1/2束
油あげ　　　　　　　　　　1/2枚
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1/2杯
——-●——–
うすくち醤油　　　　　　　大さじ1杯
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1/2杯
本みりん　　　　　　　　　小さじ1/2杯
塩　　　　　　　　　　　　少々
かつおだし　　　　　　　　1/2カップ

【作り方】
1. 小松菜は一口大のざく切りにします。油揚げは熱湯をまわしかけて油ぬきをして短冊切りにします。
2. 鍋にサラダ油を熱して小松菜、油揚げの順に炒め、●を加えて一煮立ちさせ、火をとめて味を含ませます。

【コツ】
☆定番レシピ☆

　
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