かしわ餅を電子レンジで作る！【おウチで和菓子】How to make Kasiwa-mochi
和菓子で世界を幸せに！So sweet so happy!
視聴してくださってありがとうございます。
和菓子職人AKIRAです。
色々な和菓子を作っていきますね。動画中は分かりやすいように出来るだけ素手で作成していきます。お店で販売しているお菓子は保健所の指導にのっとり、殺菌、手袋等衛生的に製造していますのでご安心ください。
かしわ餅レシピ 約6個分
米粉 100ｇ（上新粉とも言います）
砂糖 20ｇ （上白糖で大丈夫です）
水 120ｇ（お好みで加減してください）
小豆こしあん 20ｇ×6個
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My name is Akira Matsuda. I’m a Japanese sweets craftsman , I have two shops in Osaka. Their name are “AN-AN” Our most recommended sweets is our three color rice dumpling that’s called “SANSYOKU-DANGO” in Japanese. It has pink, white, and green dumplings on skewers, and you can enjoy three flavors : cherry blossom, yuzu, and wormwood.
The pink one has chopped and salted cherry leaves in it. The white one has Yuzu , a Japanese citrus fruit in it. The green one has wormwood which is a fragrant Japanese herb.
Our Dorayaki is also popular. Do you know the cartoon of Doraemon?
Dorayaki is Doraemon’s favorite food. Please come and visit our store when you’re in the neighborhood.
An-an Co., Ltd.
1-4-53 Habikigaoka-Nishi Habikino City
Osaka Japan 583-0865
tel: +81-72-950-1122
HP http://w-anan.jp
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