【簡単おつまみ】 豚バラでモツ鍋風のレシピ

【簡単おつまみ】 豚バラでモツ鍋風のレシピ

冬はやっぱり鍋！
豚バラでモツ鍋風のご紹介です。

豚バラに変えることで癖もなく、野菜もたっぷり食べられます！！！

◎材料
豚バラ肉 200g
もやし 1つかみ
キャベツ 1/4個
にら 8本程度
水 600ｍｌ
ごま油 大1
コショウ 小1
ニンニクスライス 1カケ
唐辛子 1本分（輪切り）
白すりごま 大2

A
ガラスープ粉末 大2
醤油 小1
砂糖 小1
塩 小1
白みそ 大1

◎手順
1、鍋にごま油をひき、豚肉を加えコショウをふり、色が変わるまで炒める。
2,水を加え沸騰したらあくを取り除く
3,Aを加え、にんにく唐辛子もやしキャベツを加え蓋をし、柔らかくなるまで煮る。
4,野菜に火が通ったらにらを加え白ごまを振り完成。