＜簡単！自家製シロップを作ろう！＞大人のジンジャーエールと生姜の佃煮【管理栄養士レシピ】

＜簡単！自家製シロップを作ろう！＞大人のジンジャーエールと生姜の佃煮【管理栄養士レシピ】

生姜とスパイスで作る辛口のジンジャーエールレシピをご紹介♪
大人向けのスパイシーさなので、炭酸やお酒で楽しんで。
子供向けは、唐辛子と胡椒を抜くと安心です。
（でも飲めないことはありません）
残った生姜スライスも美味しくいただきましょう〜！
*シロップの保存は冷蔵庫で１週間程度を目安に。

＜エネルギー量＞
ジンジャーエールグラス1杯（シロップ大さじ３程度）：68kcal

＜レシピ（材料）〜作りやすい分量〜＞
●生姜シロップ
・なま生姜（皮付）：100g
・砂糖（きび砂糖）：100g
・はちみつ　　　　:10g
・シナモンスティック：1本
・鷹の爪　　　　：1本
・ブラックペッパー（粒）：6粒程度
・水　　　　　　：200cc
＊あれば、かぼすやレモン汁をお好みで。

●生姜の佃煮
・シロップで余った生姜　100g
・醤油　　　　大さじ2
・酒　　　　　大さじ1/2
・みりん　　　大さじ1/2

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