からだポカポカ♪ 鶏肉と春雨の生姜鍋
今週の主菜は、『からだポカポカ♪ 鶏肉と春雨の生姜鍋』です😋
生姜は血行をよくして、ポカポカにしてくれる効果があります🙆♀️
そんな生姜を使った体温まる鍋料理はいかがですか？
さあ！おうちで鍋パーティーの開催です🎉
ぶるキッチンで健康ごはん♪
◆調理時間
25分
◆材料【2人分】
鶏もも肉：250g
春雨：50g
白菜：1/8株 (300g)
しいたけ：3個
生姜：3かけ
白ごま：適量
(A)
だし汁：800cc
酒：100cc
塩：小さじ1.5
薄口醤油：小さじ1
◆手順
①白菜は食べやすい大きさに、しいたけは石づきを落として薄切りにし、生姜は千切りに、鶏肉は一口大に切る。
②鍋に(A)を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉と生姜を加え、中火にかけて煮立ってきたらアクを取り除く。
③弱火にして春雨、白菜、しいたけを加えて10分ほど加熱し、白ごまを散らして完成です。
