すぐに美味しく食べられるパプリカの即席マリネ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
パプリカ(黄)・・・1/2個
パプリカ(赤)・・・1/2個
A: 酢・・・50ml
A: 塩・・・2g
A: オリーブオイル・・・大さじ2
A: ローリエ・・・1枚
A: 胡椒(粗びき)・・・少々
【手順】
(1) パプリカはヘタと種を取り横に幅4mmに切る。
(2) ローリエは手で大まかにちぎる。
(3) ボウルに2、Aを入れて混ぜ合わせる。
(4) パプリカを加えてマリネ液を全体にからめ15分置けば完成。
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