『新生姜の甘酢漬け』お寿司屋さん直伝!!

いつもご視聴ありがとうございます。今回は『新生姜の甘酢漬け』です。とっても簡単で美味しいガリなので是非お試しください😊✨✨

材料

新生姜 適量

調味料

水  100CC
砂糖 大さじ3
酢  大さじ3
塩  小さじ1/2

作り方

1.新生姜の汚れているところを切り落とします。軽く水洗いします。

2.出来るだけ薄くスライスしていきます。

3.30秒ほど湯がきます。ザルにあげ温かいうちに塩少々ふり混ぜます。

4.小鍋に調味料を入れ甘酢を作ります。砂糖が溶けて沸騰したら火を止め冷まします。

5.冷めたら新生姜をタッパーなどに入れ甘酢を入れて落としラップをして冷蔵庫で1日置きます。

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10 Comments

  1. いつもご視聴ありがとうございます。そしてたくさんのコメントいつもありがとうございます!!今回は『新生姜の甘酢漬け』です。とっても簡単で美味しいガリなので是非お試しください😊✨✨