【基本のミネストローネ】ベーコンとトマト缶があればあっという間に

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【基本のミネストローネ】ベーコンとトマト缶があればあっという間に|

・ジャガイモ        1/2個
・セロリ          20g
・ズッキーニ        1/4本
・玉ねぎ          1/4玉
・ベーコン         2枚
・トマト缶         200g

A
・水            100ml
・スープの素        小1/2
・ローレル         1枚
・塩、ブラックペッパー   少々
・オリーブオイル      大1
・パセリ          少々

ポイント

1.じゃがいもは皮を剥き、1cm角にCUT、水にさらしておく。各野菜は1cm角にCUTしておく。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、玉葱、セロリ、しんなりしてきたら、ベーコン、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカの順番で炒める。
4.全体に油が回ったらトマト缶を加えて木べらで潰しながらサッと混ぜる。
5.A をくわえて煮たったら弱火で10分程煮込んで完成。

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Camera : I phone 12 pro
Mic:shure MV88+
Edit : I movie

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