【じゃがいもとにんじんのきんぴら】作り置きにもおすすめ!ご飯に合うお手軽副菜♪|macaroni(マカロニ)

「じゃがいもとにんじんのきんぴら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。定番野菜のじゃがいもとにんじんを使う、甘辛いきんぴらです。あとひと品欲しいときや、お弁当など、作り置きして色々な場面で大活躍なレシピ。野菜を消費したいときにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110423

■調理時間:20分

■材料(2〜3人分)
・じゃがいも:2個(300g)
・にんじん:80g
・輪切り唐辛子:1本分
・水:60cc
・だしの素:小さじ1/4杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・ごま油:大さじ1杯
・白いりごま:大さじ1杯

■下ごしらえ
・にんじんは細切りにします。
・じゃがいもは皮をむき、芽取りします。

■作り方
1. じゃがいもを細切りにします。
2. 水にさらしてアクを抜き、水気を切ります。
3. フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱します。じゃがいも、にんじんを加えて中火で炒めます。
4. 全体に油が回ったら、水、だしの素を加えて、煮立たせます。
5. (a) を加えて、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
6. 汁気がなくなったら白いりごまを加えて完成です。粗熱を取り、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【豚こまなすのマヨぽん炒め】マヨネーズとポン酢でさっぱりこく旨!なすの美味しい時期におすすめ♪|macaroni(マカロニ)

🌟2位【オクラとツナのごまマヨ和え】火を使わずレンジで完成!ツナの旨みとゴマの香りが食欲そそる♪|macaroni(マカロニ)

🌟1位【焼きなすのおかかポン酢漬け】なすの美味しい時期におすすめ!副菜にぴったり♪|macaroni(マカロニ)

◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
 https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
 https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
 https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
 https://lin.ee/Bo4jlzx

#じゃがいも
#にんじん
#作り置きレシピ

4 Comments

  1. こんにちは🙂
    ジャガイモと人参のキンピラ食欲が無い時も食べれそうです😋✌🥔🥕🍚
    紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀

  2. 美味しそうだったので、作ってみたら、めちゃクチャ、美味しくて、家族は、とても美味しいと言っていて、オススメでした。