【花弁当】🌸 菊の花のお弁当！【鮭のカリカリ揚げ弁当】 How to make a Bento with Chrysanthemum decoration 💛【日本語＋Eng】
寿司ご飯の上に菊の花を描きました。黄色はターメリック、紫はキャベツのしぼり汁で、大根の細切りを染めて作ります。
メインは鮭のカリカリ揚げです。ワンタン皮の細切りを衣にして揚げると、パリッパリ、カリッカリのフライの出来上がりですよ！
野菜のオイスターソース炒めは、ジャガイモ、インゲン、パプリカです。
卵焼きにはチーズとオクラを巻き込んで。オクラの切り口が可愛いですね！
Kiku (chrysanthemum) has long been special to the Japanese and regarded as the symbol of dignity.
It is said to have the power to bring you longevity and prosperity. In the Kamakura period, ex-emperor Gotoba 後鳥羽上皇 favored the design of chrysanthemum and made it the family crest.
We are making chrysanthemum flower of Daikon radish dyed with turmeric or purple cabbage.
We are cooking a crispy fried salmon, sir-fried vegetables with oyster-sauce, Tamagoyaki with cheese and okra.
Please enjoy!
0:00 About Chrysanthemum
0:39 鮭のカリカリ揚げ Crispy Fried Salmon
3:41 野菜のオイスターソース炒め Stir-fried vegetables with oyster sauce
5:19 オクラの卵焼き Tamagoyaki ( omelette) with okra
6:42 菊花の飾り作り making Kiku flowers
#行楽弁当#弁当レシピ#JapaneseBentoRecipes
【鮭のカリカリ揚げ】
生サケの切り身 3切れ
★塩・こしょう
★酒 大さじ1/2杯
ワンタン皮 1/2~1袋
小麦粉 適量
卵 1個
パプリカ（赤・緑） 各1/2個
揚げ油 適量
【三色野菜のオイスターソース炒め】
ジャガイモ 1個（約180g)
インゲン 50~80g
パプリカ（赤） 1/4~1/3個
いり白ごま 大さじ1杯
《ソース》
★オイスターソース 大さじ1/2杯
★酒 小さじ2杯
★しょう油 小さじ1杯
【オクラの卵焼き】
卵 3個
★出汁 大さじ2杯
★塩・こしょう
オクラ 4本
スライスチーズ 2枚
【基本の寿司ご飯レシピ】
炊き立てのご飯（米2合分）
★米酢 60ml
★砂糖 大さじ2杯
★塩 小さじ1/2~2/3杯
【油揚げ・人参・えのきの煮つけ】作り置き（冷凍）しておくと便利です
油揚げ 1枚
人参 1/3本
エノキタケ 1/2袋
★出汁 約100ml
★砂糖・薄口醬油 各小さじ1杯強
寿司ご飯の炊き方は、
【太巻き寿司の作り方】【節分の恵方巻】クリスマスやお正月にも！鶏の照り焼きで太巻き寿司を！💛 How To Make Sushi Rolls with Chicken Teriyaki
をご覧ください。
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