【和食のプロが教える】お店のだし巻き卵｜クラシル｜#shorts #pr ミシュランを獲得している【青華こばやし】の小林シェフに、お店で提供している卵焼きの作り方を教えていただきました。 その他2種類の卵焼きも紹介しています。 本編動画は添付のリンクよりご確認ください♪ 【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！ #卵焼き #だし巻き シェフのレシピ帖 小林雄二 cooking Dashi-maki egg recipes おうちごはん おかず お出汁たっぷりとろふわ食感ご飯のお供に明太子出汁巻き クラシル シェフのレシピ帖 だし巻き卵 だし巻き卵レシピ レシピ レシピ動画 卵レシピ 卵焼き 小林雄二 料理 料理動画 簡単料理 青華こばやし
@jimblader on 2024.03.15 6:12 am 参考のためにひっくり返す瞬間のパンと卵が見たいのに、そこだけ見事にフレームアウトしているという😅でもそのくらい大きく動かすべしという事ですね
30 Comments
おおおいしそおお
今すぐ食べます！！
最高😂
ひゃー うまそう！
こんなにきれいなだし巻きはじめてみた
この火力で玉子の色が変わらないのほんとプロ
今すぐ食べたい！
コレ普通の卵焼きじゃないの？
熱と量の加減が流石
水分入ってない卵焼きは割とできるけど、だし巻きは難しい
参考のためにひっくり返す瞬間のパンと卵が見たいのに、そこだけ見事にフレームアウトしているという😅
でもそのくらい大きく動かすべしという事ですね
すごー！
出汁が出るって何？
んなわけないだろ
やっぱり鉄板じゃなくてこっちの方が好きだな
参考になり起爆剤に習います。自分で作り失敗しても作ります。
卵は何個使っているんですか？
最高ありがとう😉👍️🎶
素晴らしい！🎉😂
私も努力する😅
美味しそうすぎる
さすがプロ
強火で一気にって言う割には火が弱い気がします
プロは美味しく作るだけでなく料理の見た目にも気を遣うから大変ですよね
料亭の修行はまずだし巻き卵を何年も練習すると聞きました。
本当にふんわり美味しそうです。
作っている工程ずっと観てられる🐰
「本日はご家庭にある調味料で料理したいと思います。まずこのパイタンスープを」の人やん
3分クッキングのこげ卵と大違い😂
下手なん？
できない😂
自分がやると、焦げてるのに中が半生の卵焼きになります。
強火で焦げのない、中まで火の通っただし巻き……食べてみたいです。
いただきます🤤
すごい、卵巻き終わる度に油敷いてる…
カメラワークどうなってんねん
弱火でたらたらやってたら怒られるから強火でやると家のコンロじゃ出来なくなっちゃったよね
IHだから余計に…