【簡単＆節約】一人前80円でささみのガリバタ醤油ステーキ Garlic Butter Soy Sauce Steak with Chicken Fillet #shorts
節約食材のささみで簡単に出来てちょっと豪華に見えるメニューです。
バターとにんにくが香るこってりソースが食欲をそそります！
ぜひお試し下さい(^^)
#節約レシピ
#ささみ
【材料(2人分)】
ささみ 4本(260g程度)
にんにく1かけ(皮むいた状態で10g)
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
塩コショウ 少々
【作り方】
①ささみは筋を取り軽く塩コショウをふる
にんにくは皮をむき薄切りにする
②フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れ、火にかける
③にんにくがうっすら色付いてきたらささみを加え、両面蒸し焼きにする(硬くならないよう弱火寄りの中火で)
④油を拭き取りしょうゆ、みりん、バターを加える。バターが溶けたらささみを取り出す。
⑤ソースを軽く煮詰めてささみにかける
よければクックパッドも覗いて行って下さい(^^)
https://cookpad.com/kitchen/22481601
This dish is easy to make with the money-saving ingredient, white meat, and looks a bit luxurious.
The rich sauce with butter and garlic will whet your appetite!
Please give it a try (^^)
Ingredients (for 2 persons)
4 chives (about 260g)
1 clove garlic (10g peeled)
1 tablespoon olive oil
10g butter
1 and 1/2 tbsp soy sauce
1 1/2 tbsp mirin (sweet cooking sake)
A pinch of salt and pepper
Directions
Remove any strands from the meat and sprinkle lightly with salt and pepper.
Peel garlic and cut into thin slices.
Put olive oil and sliced garlic in a frying pan and heat.
When the garlic is lightly browned, add the fillets and steam on both sides (over medium heat to prevent them from becoming hard).
Wipe off the oil and add soy sauce, mirin, and butter. Add soy sauce, mirin and butter. When the butter melts, take out the white meat.
Simmer the sauce lightly and pour it over the white meat.
If you like, please take a look at Cook Pad.
https://cookpad.com/kitchen/22481601
