【簡単おつまみ】厚切り豚ロースの生姜焼きのレシピ

【簡単おつまみ】厚切り豚ロースの生姜焼きのレシピ

これぞ口福！
厚切り豚ロースの生姜焼きのご紹介です。

じっくり焼くのがポイントです！

◎材料
厚切り豚ロース 300ｇ
塩コショウ 適量
片栗粉 大1.5

A
醤油 大2
みりん 大2
水 大1
砂糖 大1
酒 大2
しょうがチューブ 7㎝
サラダ油 大1

◎手順
1、ポリ袋に肉を入れ塩コショウ、片栗粉をまぶす
2、Aを混ぜて置く
3、フライパンにサラダ油をひいてお肉を焼く
4、強火で両面焼き付けたら中火にして蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
5、②の調味料を入れて煮詰める
6、たまに裏返し6～8分につめたら完成