【豆腐一丁で】とんでもなく旨い奴、是非お試しください。

最安の豆腐でも、満足の一品。
▼今回のレシピはこちら▼
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木綿豆腐   1丁 ※動画320g
合わせ味噌  大さじ1
マヨネーズ  大さじ1
チーズ    ≒30gほど
ごま油 豆腐を焼く

大葉や薬味ネギは好みでどうぞ。

▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼

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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
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#限界食堂#豆腐#グラタン

37 Comments

  1. いつも作ってたくまさんの豆腐のレシピ、たまご不足で作れなかったから本当に嬉しい;;
    ありがとうございます!

  2. 好きなアレの兄弟版・・・😮

    昨今お高い卵要らずで、もしオーブン無くても作れて、こりゃ良い‼
    あちらが純和ピザ風ならこちらはグラタンになるのですね

  3. 本当に毎回勉強になり、発見になり有り難うございます。
    一つぜひともご指導を….
    園児でも食べてみたい❗の料理を一品。食わず嫌いのお孫ちゃんがいるばあばです😃

  4. 今日作って食べました😋
    めちゃくちゃ美味しくてペロッと無くなりました🥰
    シェアして下さって有難うございます〜❣️

  5. 今回のレシピも、とても美味しくリピしたいと思いました。
    豆腐クリームは、何にでも応用出来そうで、簡単なのに神レシピですね。
    面倒臭いのが苦手なズボラな私は、豆腐の水抜きは、前日に豆腐のフィルムをカップメンの様に、中途半端に剥がし、中の水抜きをして、そのまま水道水をジャブジャブ流し、豆腐が清潔になったと思い込みます。
    その後、水抜き豆腐を冷蔵庫に入れま〜す。フィルムが剥がれそうになったら、輪ゴムでサクッと押さえてからの〜。
    あ〜ら不思議。翌日には、いい感じに水分が抜けた豆腐になっております。ヨシヨシしめしめという気分が上がり、調理してあげても良くってよ。美味しく食べさて頂くわ。
    キッチンペーパー1枚を使わず、勝手に水抜き。
    翌日の豆腐を見て感動しますよ。
    豆腐って、こんなに水入ってたんだあ。なんやろ?デトックス気分♪食べる前から、ワクワクです。

  6. しっかり豆腐を焼く事で、香ばしくなるだけではなく、豆腐自体の味が濃くなって、美味しかったです~😆

    味噌マヨ豆腐クリームは、それだけ舐めても、チーズの味噌漬けみたいな風味で、おつまみ系に使えそう。
    チーズを乗っけて加熱すると、より濃く深くなってめちゃ美味でした💕

  7. トースターないのでフライパンでやります!!!
    めっちゃ美味しそう!!!
    しその茎まで使う方は見たことなかったので
    私も見習って茎まで使います!!!

  8. 😮
    … . … ….😮😅😢😮😢😅😮😢😮😅😮😮😮😮😮😢😮😮😮😅😮😅😮😅😮😮😮😢😢😮😢😮😮😮😢😢😅😮😅😢😢😢😢

  9. 豆腐の水切りは、キッチンペーパーで包んで3分かければ、時短でききます。何よりお水をカップに危なげにのせるより、お皿二枚乗せたほうが効率いいです。
    大葉の茎は捨てる。大場を天に乗せるなら、豆腐が小さいから、半分に切り千切り。幅広いとへたります。

  10. 味噌とマヨの組み合わせ好きなんよ。豆腐あまり好きじゃないけど、これは食べたい!間違いなくうまいわ

  11. これは美味しそうですね。こういう、創作和食って自分では思いつかないので嬉しいです。また、安いってのがいいですね。あとで豆腐を買わねばです🎉。

  12. 紫蘇の茎のカットの仕方に衝撃受けました。
    食材に対する愛がハンパないです。
    今度から真似したいと思います。
    やっぱり素敵。
    ファンクラブに入りた〜い😊

  13. ネパール思い出しました。ネパールには豆腐は時々あったけど厚揚げなくて、日持ちも考えてよくこうして焼いてた。豆腐入りのソースとチーズで焼くのですね。本日の昼ごはんに決定です。ありがとうございます。