賄いで大好評！豚キムチ焼うどん Fried Udon Noodles and pork with kimchi
まかない豚キムチ焼うどんの作り方です。
【材料】
豚バラスライス １８０ｇ
うどん ２袋
キムチ ２００ｇ（細かく切ってある物）
玉ねぎ １／２個
ごま油 大さじ１＋１
麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
塩 少々
コショウ 少々
刻み青ネギ 適量
以前、お店をやっていた時に賄いで豚キムチを作ろうとしたところ材料が足らなかったので、焼うどん風にして出したら大好評だったので紹介してみました。
使用するキムチによっても味が変わるので、好みの味のキムチを使用してみて下さい。
ガッツリ肉感を出したくて豚肉を切らずに炒めていますが、小さく切ったほうが食べやすいかもしれません？
パンチが欲しい人は、おろしニンニク小さじ１を入れてください。
濃い味が好きな人はコチュジャン小さじ１を入れると良いです。
辛いのが好きな人は豆板醤をお好みの量入れてみて下さい。
簡単なので良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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This dish is easy to make and tastes delicious.Please try the recipe when you have time.Thank you for being here with me:)
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