ブリ大根を作る！【シャトルシェフでほったらかし調理】#ブリ大根#レシピ#シャトルシェフ

ブリ大根を作る！【シャトルシェフでほったらかし調理】#ブリ大根#レシピ#シャトルシェフ

シャトルシェフを使ってブリ大根を作ります！
お昼に仕込んで夕食時には出来上がり！時間の有効活用に、光熱費の節約にもなりますよ！

材料(２人前)
ブリの切身　２切れ
大根　1/2本
日本酒　200cc
醤油　100cc
三温糖　60g
みりん　30cc

調理のポイント！
今回はシャトルシェフでの調理になりますので煮汁があまり煮詰まりません。また大根やブリにも水分があるためやや煮汁が薄くなりやすいです。そのため煮汁はやや濃いめの味付けにします。
途中で１度追加で加熱をする際に味見をして好みの味にします。

また、ブリを霜降りにした時は、丁寧に皮に残ったウロコを取り除きましょう。

シャトルシェフで簡単にほったらかしで出来ちゃうブリ大根！

詳しい作り方は本編動画をご覧下さい。