【100万再生レシピ】ダシ取り不要で誰でもカンタンに作れるおいしいお味噌汁教えます。

おいしいみそ汁作れますか?
カンタンそうで意外とおいしく作るのが難しいみそ汁。
このレシピをみればこれから誰でもカンタンにおいしいみそ汁を作ることができようになります。

ぜひ作ってみてください!

過去にアップロードした味噌汁レシピ動画が、撮影や編集で見づらかったため再度アップロードします!!

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材料&調味料 ※4〜6杯分
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■所要時間
・15分

■材料
・たまねぎ・・・1/2玉
・にんじん・・・1/3本
・えのき・・・1袋
・豆腐・・・1/2丁
・わかめ・・・適量

※ぶっちゃげ具材はなんでもオッケーです!冷蔵庫にのこってる食材をいてて作ってみてください!

■調味料
・水・・・1,300cc
・味の素・・・小さじ1
・味噌・・・大さじ4程度

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■トッピング
・ネギ

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作り方
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01.お鍋に水をためお野菜をお好みの大きさにカットしていれる(豆腐とワカメ以外)
02.中火にかけ沸騰したらアクをとって味の素をいれる
03にんじんがやわかくなったら豆腐とワカメをいれる
04.再度沸騰したら必ず火を止めて味噌をとく
05.味をみて味噌で調節して弱火にかける
06.沸騰直前に火をとめたら完成

※味噌をいれたら沸騰させないのが大事なポイント

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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愛用の調理器具
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【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
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「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!
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愛用の撮影機材
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#基本料理
#味噌汁
#男飯

20 Comments

  1. こんにちわ~😊お味噌汁にご飯(おにぎり)とお漬物ってご馳走だなぁってだいぶ大人になってから気づきました🤭

  2. おおぉおお!
    おにぎりに味噌汁‼️
    お袋さんの王道ですね❤
    子供の頃は豆腐の味噌汁は好きではなかったのですが、親元を離れた学生時代にお袋の豆腐の味噌汁が食べたくて仕方ありませんでした😅
    若い頃の一人暮らしで味噌汁は作りませんでしたから😂
    あの頃が懐かしくなってきました❤
    よし、今夜は豆腐の味噌汁にします😊
    味噌は冷凍庫へ🎉
    かなり前のなべさんの動画で知りまして、それ以来、味噌は冷凍庫に入れています😊

  3. 毎夜、私ですm(_ _)m
    いきなりのThe日本人ありがとう御座いますm(_ _)m
    やはり日本人は味噌汁ですね。
    目の前にあれば米を貪る前の準備運動で味噌汁を啜るのは最早本能です(個人的独り言)
    隣に見える握り飯は中年の敵であり味方、炭水化物ですね。
    竹の皮に包みたくなりますね。
    このタッグは永久に不滅です。
    長文失礼しました。以上、小学時代は味噌っカスと言われた私でした 笑笑

  4. 味噌難民です。1番好きな味噌は高いので結局いつも無難な有名なのを使っています😅
    この味噌今度買ってみます😊
    🍙が美味しそうでした😂

  5. 贅沢なお味噌汁に見えたのは私だけ?(笑)
    音のないカット(豆腐)も新鮮でした!
    🍙とお味噌汁の組み合わせ最高過ぎます😊

  6. 俺はこれに前になべさんが作ってた、バター焼きおにぎりと一緒に食べようと思います😆✨✨✨

  7. 単に出汁を市販の粉末でとったよってだけ?!出汁なしでも美味しい味噌汁の動画かと思いました

  8. 乾燥わかめを握り砕くのって妙に癖になりますよね。
    味噌は凍らずに冷凍保存ができるんですか・・・非常にためになる情報をありがとうございます

  9. 汁物いいっすね☺️ やっぱ豚汁がダントツ(我が家ではさつまいも入り) そして味噌汁の具材冷凍ストックしてます。

  10. 久しぶりに具沢山お味噌汁を作りました。白菜の残りも入れてボリュームたっぷり‼️
    アクを丁寧に取ると美味しさが違いますね。体調を崩していましたがこのお味噌汁でリスタートです。ありがとうございます😊

  11. 前日の夜に作ったお味噌汁を翌朝食べる時は、沸騰させてから食べてしまいますが…そこは諦めるしかないですか?😅