【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(ブロッコリーと海老のケチャマヨ炒め)
ブロッコリーと海老のケチャマヨ炒め(c594r)
【糖質1人当たり：5.8】
ピリッとした辛味にマヨネーズのまろやかさがマッチして美味しいです！⠀
おつまみにも最適！⠀
161kcal(1人当たり)⠀
【材料】2人分⠀
★長ネギ 40g⠀
★生姜 1かけ⠀
★ニンニク 1かけ⠀
☆トマトケチャップ 大さじ1⠀
☆マヨネーズ 大さじ1⠀
☆豆板醤 小さじ1⠀
海老 150g⠀
■塩こしょう 適量⠀
■片栗粉 小さじ1⠀
ブロッコリー 30g⠀
ごま油 適量⠀
【手順 】⠀
1.ブロッコリーは小房に切り茹でておく。海老は背わたを取り■で味付けをしておく。⠀
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。長ネギは1cmの輪切りにしておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンを中火で熱してごま油を入れ、3と海老を入れて炒め蓋をしてしばらく焼く。⠀
5.海老に火が通ったら、ブロッコリーを加え炒める。⠀
6.5に☆を入れ味がなじんだら完成。
