味見注意⚠️「紅ショウガのちくわ天」作り方はコメント欄に #手作りごはん #glutenfree #簡単ごはん #紅ショウガ #簡単おつまみ #ちくわ #弁当

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  1. 味見注意⚠️「紅ショウガのちくわ天」の作り方↓

    アレルギー対応食アドバイザーのpoe(ぽー)です

    今日は
    味見注意
    「紅ショウガのちくわ天」を作ります

    ちくわ天と言えば磯辺揚げが定番ですが
    紅ショウガ衣のコレ
    めちゃ美味しいんです😋

    少ない油と粉でパパッと作れるので
    おやつやおつまみに🍘
    お弁当にも🍙ぴったりです!

    いつも通り小麦・卵不使用で作っています
    もし、小麦が食べられるなら
    天ぷら粉や小麦粉で作ってみてくださいね
    その場合片栗粉は要りません

    【材料】
    ーーーーーーーーーーーーー
    ちくわ       5本
    片栗粉       小さじ2
    紅ショウガ     大さじ山盛り1

    [揚げ衣]
    米粉        大さじ2
    片栗粉       大さじ1
    水         米粉の種類によって
              変わるので少しづつ加える

    [揚げ油]
    サラダ油      大さじ1

    【作り方】
    ーーーーーーーーーーーーーーーー
    ①紅ショウガをきざむ

    ②ちくわをカット(ななめ切り)してポリ袋に入れる

    ③❷に片栗粉小さじ2を入れちくわにまぶす

    ④ボウルに米粉大さじ2、片栗粉大さじ1、❶を入れたら水を少しずつ加え揚げ衣を作る

    ⑤フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、衣を付けたちくわを並べて両面焼く
    (焦げないよう弱めの中火で)

    ーーーーーーーーーーーーーーーー
    最後まで読んでいただきありがとうございます😊

    毎日除去食を作る2児の母が
    卵・小麦・乳不使用のレシピを発信しています

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