「手間の価値」第13話 | 美味しんぼ

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    #美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine

    ***あらすじ***
    マスコミに取り上げられたために大繁盛の横浜中華街の大南楼。やっとの思いで席についたが思い上がった態度と料理に士郎の怒りが爆発。本物の東披肉を作ってコックを諌める。

    ***作品概要***
    東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる!!

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    ©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

    42 Comments

    1. 日本人も悪いって理屈だけは納得いかんわ
      中華街なんて観光地で一見さんばかりなんだから、ガイドブックとかを参考にするのは仕方ないだろ
      それにあぐらかいて手抜きするのが悪いわ

    2. 評判がいいから食いに行く。当たり前。誰もが山岡のような舌を持っているわけじゃない。客が悪いとかちゃんちゃらおかしい。

    3. 周大人のような食通に協力してもらうって言ってるけど山岡さんは過去に食通と奉られてる人間たちを
      全否定してたよなあ

    4. この話を見て自分で美味しい店は行ってみて判断するようになった。

      デリバリーが増えてきてる世の中だけど自分で食べに行くからこそわかる美味しさもあるよ😊

    5. 人気が出てくると、客が待つことを当たり前と思ったり
      接客がおざなりになってくる店があることも確かな事実

    6. 女性はショッピング好き、中国人は変な喋り方と言うステレオタイプ。山岡の態度の悪さ。小さな権威主義に大きな権威主義で対抗。

    7. 地元だけどカットインする景色が行ったり来たりで滅茶苦茶だな
      日本丸→山下公園からマリンタワー→大さん橋→元町公園?→外人墓地行くのはまだ良いとして、そこから元町降りて山手の教会に上がってからまた中華街に降りるやつおらんやろ
      それと、元町入口にマックがあった頃はWinsは日ノ出町にしか無いから、山岡めっちゃ駅からダッシュしてるだろうなw
      あ、そうか
      寿町のノミ屋行ったのか
      栗子が場外馬券場なんて言うから忘れてた
      それなら方向的にも時間的にも行けるな

    8. 21:29 日本人も悪いというが
      忙しいから手抜きをする方が悪い
      人手を増やすそれが無理なら予約制にするとか工夫をすればいい
      今回のケースは客が多いからできないじゃなくお金儲けしたいから手を抜いてるだけ

    9. 「炭火の魔力」同様、本当に美味いもん食いたいなら客側も待つのを我慢しなきゃならんのだよな。