1食354円✨夜ご飯【2人分・3日間】台湾まぜうどん / とんぺい焼き / 野菜炒め

1食354円✨夜ご飯【2人分・3日間】台湾まぜうどん / とんぺい焼き / 野菜炒め

Day1 0:00
・台湾まぜうどん

Day2 2:09
・野菜炒め
・かぼちゃ煮
・茄子の中華風お浸し
・ご飯
・なめこと豆腐の味噌汁

Day3 6:16
・とんぺい焼き
・かぼちゃ煮
・茄子の中華風お浸し
・きゅうりの1/2本漬け
・雑穀ご飯
・ネギと豆腐の味噌汁

※1食354円には、米•調味料の値段は含まれておりません🙇‍♀️

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【台湾まぜうどん】
　　豚ひき肉…200g
　　酒…大さじ1
　　砂糖…小さじ1
醤油…小さじ2
オイスターソース…大さじ1と1/2
　　塩…ひとつまみ
　　粗挽き胡椒…たっぷり
　　かつお節…1袋（4g）
　　ニラ…5本（残りはDay2の野菜炒めで使います）
　　冷凍うどん…2玉
　　ごま油…大さじ1（冷凍うどん1玉に対して大さじ1/2）
　　焼き海苔…適量
　　卵黄…2個
　　すりおろしニンニク…適量
　　豆板醤…適量

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【野菜炒め】※1/3はDay3のとんぺい焼きに使います
　　豚こま切れ肉…200g
　　キャベツ…1/4個
もやし…1袋
　　ニラ…1袋（Day1の台湾まぜうどんで5本使います）
　　塩…少々
　　粗挽き胡椒…少々
　　オイスターソース…小さじ2
　　酒…大さじ1弱
　　みりん…大さじ1弱
　　醤油・小さじ1

【茄子の中華風お浸し】※2日分です
　　茄子…3本
　　酒…大さじ1
　　ネギ…1/2本
　　すりおろし生姜…少々
　　すりおろしニンニク…少々
　　砂糖…大さじ1
　　白だし…大さじ1
　　酢…大さじ1弱
　　ごま油…大さじ1
　　醤油…大さじ2

【かぼちゃ煮】※2日分です
　　かぼちゃ…1/4個
　　砂糖…大さじ1
　　みりん…大さじ1
　　酒…大さじ1
　　醤油…大さじ1
　　水…200ml
　　
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【とんぺい焼き】
　　野菜炒め…Day2の1/3
　　キムチ…適量
　　卵…4個
　　お好み焼きソース…適量
　　マヨネーズ…適量
　　小ネギ…適量

【きゅうりの1/2本漬け】
　　きゅうり…2本
　　白だし…大さじ5
　　水…大さじ5
　　ごま油…大さじ1

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