美味しくてオシャレな海老カレーの作り方【スパイスカレー】

美味しくてオシャレな海老カレーの作り方【スパイスカレー】

エビのプリッとした食感、マイルドでコク旨な美味しさを楽しめるココナッツスパイスカレーです。
工程も少なく比較的カンタンに美味しく作れるので、是非お試しあれ！
おしゃれトロピカルに盛り付けたらテンションも上がりそうです。
ともぴこ

材料（３人前）

　海老：１５尾 程度
　コリアンダー：小さじ１　　ターメリック：小さじ1/3
　塩：少々
　
　玉ねぎ：大１個（薄切り）
　生姜、にんにく：各１片（すりおろし）
　カットトマト：１５０g

　水：３００ml　　ココナッツミルク：２００ml

ホールスパイス
　カルダモン：５粒　　マスタードシード：小さじ１
　クミンシード：小さじ１　　ベイリーフ：１枚

パウダースパイス
　コリアンダー：大さじ１　　ガラムマサラ：小さじ１
　カイエンペッパー：小さじ1/2　　ターメリック：小さじ1/2

　塩：ひとつまみ

インスタグラム tomopicosan

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間借りカレーも時々やってます。/大阪スパイスカレー