#764『スパイシーナッツ』スパイスを効かせて刺激的に!お家でもアウトドアにも便利なおつまみです!|シェフ三國の簡単レシピ
家飲みに!バーベキューに!活躍すること間違いなしの止まらないおつまみです。スパイスと塩をしっかり効かせて、絡ませた卵白を乾燥させてカリカリに仕上げます♪卵白が多いとオーブンの時間が長くなるので、この配合がおすすめです。塩分が気になる方は塩を控えめに!食べ過ぎ注意で、ビールとともにどうぞ!
▼レシピはこちら!▼
スパイシーナッツ
Noix épicées
【材料】
ミックスナッツ 300g
卵白 20g
[スパイス]
カレー粉 小さじ1.5
カイエンペッパー 小さじ1/2
シナモンパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ2
甜菜糖 小さじ2
【準備】
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンは160℃に温める。
【手順】
1.ボウルに卵白を入れて、コシを切る。
2.全ての材料を入れて、ナッツに絡ませる。
3.オーブン(160℃)で40分焼く。粗熱をとる。
◎ボナペティ〜!
【飲物】
サッポロ生ビール 黒ラベル
Sapporo Black Label
日本
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『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
39 Comments
本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Noix épicéesノワエピセ🇫🇷』、以前、砂糖がけにしたアーモンドにチョコレートをまぶすお菓子をご紹介しましたが、それよりももっと簡単✌そして食べ出したら止まらないスパイシーナッツ!!たっぷり作って、湿気対策をすれば長持ちしそうです😋🍺本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
スパイシーナッツ、めちゃめちゃ美味しそうです‼️💍🤱💍🤱
インド料理屋で食べたカレー風味のカシューナッツを思い出しました。
大人のナッツですね〜、早速トライします
暑い季節は、やっぱりアイスクリームに合わせたくなります♪
今年の夏はこのナッツで楽しくすごそう🎵
ビール&ワインのお供ですね。サラダ油を入れて混ぜるのかと思ったら卵白でした。
ナッツ好きなので絶対作ります❤
スパイシーナッツ、すぐに出来そうです。ビールに氷は邪道かもしれませんが、まろやかな感じがして私は大好きです
ビール🍺ウイスキー🥃が
無限♾に飲めそう😋
氷が入ったビールは好きですよ。ワインにも夏は氷を入れます。さて、とても良いレシピを教わりました。組み合わせを変えれば色々できそうですね。秋には黒豆や大豆がたくさん取れるので、それで山椒や辛子などのパウダーでも試してみようと思います。
卵白のイイ仕事
ありがとうございます
やってみたいです✌
スパイシーナッツ、めちゃくちゃ美味しそうです。👨👩👦👧👶🥇🥈🥉👩🏫
おぉ〜香りが届く感じです🥰
美味しいだろうなぁ~♪
食べた~い!
ビールも美味しい、作ります♪
つまみですね!作ってみたいと思います!
簡単🫢😁作ります👍
🍺に氷🧊、私は入れちゃいます😆
おおーー・・・・簡単においしそうなものが出来ちゃうわけですね♪
🥜今日もごちそうさまでした🌰ありがとうございます🍠明日も楽しみです🧅🍺🐰
ねっぱる❣️ピッタリの表現です
卵白を加えて色んなスパイスでできそう💖
今日もありがとうございました😊
美味しそうです。なるほどスパイスをただまぶすのではなくて卵白を使うんですね。
ルイ・アンリ・ドゥニ・ジャド 5:22
ビール🍺にぴったしのおつまみですね🤗
シェフ の咽喉がゴクゴク鳴っているようです🤭
あ〜!キンキンに冷えたビールを飲みたくなって来た😋
ナッツは、家族皆の好物です。😄スパイシーナッツは、簡単にできてグー👍ですね。
私と娘は、🍷で夫は🍺のお供にそれぞれ愉しみます。 サラダのトッピングやケークサレにもグー👍
今日は、おつまみレシピを有り難う御座います。
ねっパル!😂 ルイ・ジャドー!さらに😂 何故か、ここに売ってないから忘れていました。懐かしいなあ。ナッツで夏!もう、ヤーメーテー。シワが増えるー。
スパイシーナッツ🥜美味しいだろうなぁ❤️👍💕
ココナッツはローストナッツなのでしょうか、それとも生のナッツなのでしょうか?
スパイしーなミックスナッツとはこれ今流行りのアニメのオマージュとみた
ねっぱる だべさ〜 しゃっこい 我が北海道弁!そして うーーん美味しそう!
『スパイシーナッツ』
少し前から、スーパーの他【成○石井さん】に、はまりまして そちらの素焼きナッツを買っています。
私の1番好きなのは…[ピスタチオ]
次は、[カシューナッツ]と[マカダミアナッツ]です。
[クルミ]は1日に10粒食べると良い!と何処かで聴きました―☺️
今回はスパイシーにアレンジされて、何と!![カイエンペッパー][カレー粉]が入っているでは、ありませんか~😍😋💦
どの様な《味の変化》になるのか 楽しみです💓
(先ずは、ミックスナッツから始めます…(^^))
(アッ!!私は何時も サッ○ロ黒ラベルの缶です…🍺)
今日作りました。めちゃくちゃ美味しかったー
いつかキャラメルナッツの作り方も教えていただきたいです!
シェフのおかげで新しい単語を覚えました。www
ねっぱる=混ぜる
ナッツあるから作ってみなければ!
しゃっこい
暑い季節にいいね❗️ミックスナッツを買って作ろうかな。
40分、結構長い時間焼くんですね。自分好みのスパイスや調味料をかければ、色んな味のバリエーションが出来そうですね。
美味しいとついうっかり、食べ過ぎてしまう危険がありますね😁
週末キャンプのおやつに作りました😍スパイスは揃っていて混ぜて焼くだけなので簡単に美味しく作れました✨味見が止まらなくなり量が減ってしまったので続けて作りました😂スパイスの配合次第で色々楽しめそう😋美味しいおやつレシピありがとうございます👌
卵白とは目から鱗です!いつも本当にありがとうございます🍻
ルイ・ジャドー爆笑
使わせていただきます!
以前、カフェでスパイシーナッツを食べてググたところ三國さんの動画にたどり着きました
そして今朝作って、家族にもふるまいました とても喜んでくれました Merci ! Chef !
40分って結構長い…シナモンとか砂糖というのを見ると甘くスイーツのようになるんじゃ?と思ってしまう。でも食べてみたいな。
初めまして!オーブンがない場合どのような方法がベストでしょうか?😊