【お餅レシピ】お正月に余ったお餅で作る簡単美味しいおかずやおやつ!【アレンジレシピ】

お餅アレンジ第1弾はこちら→https://youtu.be/wMrh3oGnPEw

*お餅で野菜たっぷりトッポギ風*
<材料3人〜4人分>
切り餅 2つ
かまぼこ 半分
白菜 8分の1
人参 3分の1
ねぎ 2本
水 150ml
鶏ガラスープ顆粒小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
コチュジャン大さじ1
豆板醤 大さじ1
砂糖 大さじ1.5

*大葉入り豚肉巻き餅*
<材料2人分>
切り餅 2つ
豚バラ肉 300g
大葉 12枚
塩胡椒少々
小麦粉 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1

*中華あんかけ揚げ餅*
切り餅 2つ
豚バラ肉 50g
シーフードミックス 
100g
白菜 8分の1
人参 3分の1
絹さや 10本くらい
水 300ml
鶏ガラスープ顆粒小さじ2
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
水溶き片栗粉 (30mlくらいの水に大さじ1くらい)

*餅チーズポンデケージョ*
<材料>
切り餅 2つ(200g)
ホットケーキミックス 300g
牛乳 150ml
ミックスチーズ 50g
粉チーズ 30g

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#アレンジレシピ#餅#料理

23 Comments

  1. さしすせその順番を守ったほうがよりおいしくできますよ(*^^*)
    塩水に砂糖は溶けないけど、砂糖水に塩は溶けるのでまろやかさが変わってきますっ。
    知ってたらすみません。。!

  2. わざわざお餅を買って作りたくなってきました❗
    九州は丸餅です、お正月以外でも
    スティック餅をストックしています😁

    どんな餅でも大丈夫ですか?

  3. おいしそう!アップでとても見やすい〜参考にさせていただきます。
    作り置きおかずの時のように同時進行で作っていくのを感心しながら見るのも好き。

  4. どれも美味しそうです😍💕💕
    あんかけ、揚げ餅で!!そんなアイデアあったか~と感動です😍💖
    ポンデケージョ、子供が保育園でも(餅無しを)オヤツで食べてるみたいなので、今度作ってみます♪

    前の簡単お餅アレンジ動画の、ケチャップ×チーズ美味しかったです🥰塩昆布もやってみます💕

  5. すみません、言い間違いをしているところがあったので、一部カット処理しました🙇‍♀️
    中華あんかけのとろみをつける箇所ですが、「300ccの水でといた片栗粉」と言っていましたが、そんなわけない😱
    正しくは30cc位の水です💦🙇‍♀️
    申し訳ありません!

  6. ポンデケージョ子供と作ってみます!喜びそう😁👏
    りなこさん本当に起用で、料理動画は特に好きです!

  7. ポンデケージョ、チーズがなかったのできな粉で作ってみました♪
    甘くてもちもちしていてとても美味しかったです(^ー^)
    りなこさんの料理動画大好きです!
    また楽しみにしています♪

  8. とっても参考になります!早速、トッポギ風を作ったら子供が美味しい美味しいと沢山食べました(^^)素敵な動画ありがとうございました!これからも楽しみにしています😊

  9. 全部👍💕お餅は正月だけじゃないですからね✴️今自粛中の中でお餅は最高 お腹いっぱいになるし美味しいの間違い無し 私作ります! お餅を牛乳でとかしてチーズ入れたらチーズフォンデュにもなるし色々つかえますね😄