トロっととろける最高のサーモンレシピ🙌　#フランス料理 #おうちごはん #おしゃれ #サーモン #フレンチ

サーモンミキュイ　6人前
サーモン 500g
塩 5g(1％)
砂糖 1g(0.2％)
オレンジ 皮 1個分
グレープフルーツ皮 1個分
セロリ葉 15g
オリーブ油 50g

●フルーツドレッシング
オレンジ 1個分
グレープフルーツ 1個分
キウイ 1個分
ケッパー20g
アーリーレッド 50g
レモン汁 10g
ハチミツ8g
塩 2g
黒胡椒 適量
オリーブ油 30g