時短ひじきの煮物のレシピ

時短ひじきの煮物のレシピ

戻さなくてOK！
時短ひじきの煮物のご紹介です。

ひじきは水で戻さず直接煮ることで時短になります。
汚れがきになる人は、さっと洗ってください。

◎材料
ちくわ・・・1本
にんじん・・・1/2本
★ひじき（乾燥）・・・30g
★大豆の水煮・・・100g
★水・・・200cc
★和風だしのもと・・・小さじ1
★醤油・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1

◎手順
1.ちくわは1cm幅の輪切りに、にんじんは食べやすい大きさの短冊切りにする。
2.温めたフライパンにごま油を入れ、①の具材を炒める。
3.具材に油が回ったら★の材料を加え、蓋をして中火で煮る。
4.汁気がほぼ飛ぶまで煮たら完成。