本はまぐりのお刺身と酒蒸しでキメる！！【本はまぐりの捌き方】
華麗な魚捌きとヘタクソ食レポがウリの趣味が魚の魚屋さんです✨色々な魚の捌き方や食べ方、生体観察を動画にしてますので是非チャンネル登録をお願い致します🐟
今回とりあげる食材は「本ハマグリ」
春といえば色々な魚介類が美味しい時期ではありますが、やはりハマグリは食べておきたいですよね♪
そんなハマグリ、煮たり蒸したり、お吸い物にしたりと何しても美味しいのですが今回は「お刺身」でもいけちゃうところをご紹介致します✨
ハマグリと一言で言っても「チョウセンハマグリ」や「シナハマグリ」など、種類も色々です、今回の動画で使う「本ハマグリ」との違いなんかも動画内で触れながらやっていきますので是非最後までご覧下さいね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨🐟
4 Comments
貝水ってコーヒーフィルターとか使うと上手く濾せそうですねぇ･･･
よく考えたらハマグリも食べたこと無い('Д')
旨味の塊りとはよく聞きますが･･･どんな味なんだろう(*･`д･´)
最近チャンネルを見つけ、チャンネル登録及び楽しく視聴しております♪
カサゴまるさんは、他の投稿者さんと違いアラとかもちゃんと使用していて好感があります！
これからも頑張って下さい🎉
応援しています📣
うわあ🎉旨い確定❤😂
ハマグリの刺身食べに千葉まで行こうか迷ってますが、やっぱり焼きの方が美味しいですか？