男子ひとりメシ「茄子とベビーホタテの味噌バター炒め」「鶏ごぼう炊き込みご飯」「桃とキウイのマスタードマヨペンネサラダ」
今夜は
「茄子とベビーホタテの味噌バター炒め」
「鶏ごぼう炊き込みご飯」
「桃とキウイのマスタードマヨペンネサラダ」
「茄子とベビーホタテの味噌バター炒め」
・茄子(1本) ・ベビーホタテ(50g)
・ピーマン(半分) ・味噌(大さじ1)
・バター(10g) ・醤油(小さじ1)
・みりん(小さじ1) ・砂糖(小さじ1)
・ニンニク(1片)
「鶏ごぼう炊き込みご飯」(3人分)
・鶏むね肉(200g) ・冷凍ささがきゴボウ(60g)
・人参(30g) ・椎茸(小さめ3つ)
・醤油(大さじ2) ・みりん(大さじ1)
・酒(大さじ2) ・砂糖(大さじ1/2)
・和風顆粒出汁(小さじ1)
・味の素(5振り)・すりおろし生姜(小さじ1)
鶏肉炒め用下味
・塩コショウ(少々)
・すりおろしニンニク(小さじ1/2)
「桃とキウイのマスタードマヨペンネサラダ」
・桃(1個) ・キウイ(1個)
・ペンネ(30g) ・マヨネーズ(大さじ1)
・マスタード(大さじ1)
・きざみピクルス(大さじ1)
・イタリアンミックスハーブ(少々)
でした♪
お供は、サントリー「金麦 糖質75パーセントオフ」🍺
