【1週間献立】旬の秋食材で和食晩ご飯｜平日ラクする簡単夜ご飯おかず5日間

【1週間献立】旬の秋食材で和食晩ご飯｜平日ラクする簡単夜ご飯おかず5日間

今週は「秋食材で和食ご飯」です🍁
今回は秋の食材を使って簡単に作れる和食晩ごはんにしました🍙🥢
きのこやごぼうをたっぷりと使って体に優しいおかずたちです☺️✨

概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください👍
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです🥰

🍳チャプターリスト
00:00 今週の買い出し
00:30「鶏ごぼうの甘辛煮」献立
03:16 「きのこハンバーグ」献立
06:51「鶏肉とれんこんのみぞれ煮」献立
09:55「なすの肉味噌炒め」献立
12:23 「炊飯器蒸し鶏」献立

🔻過去の1週間献立

👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
もも肉 2枚
むね肉 1枚
ひき肉 350g
ハム　　　4枚
豆腐 　　250g
卵　　　　1個

〜 野菜類 〜
玉ねぎ　1個
人参 　　2本
オクラ 9本
トマト 1個
ごぼう 3本
しめじ 1パック
なす 　　2本
ピーマン 2個
長ネギ 1本
大根 　　　350g
こんにゃく　1枚
れんこん 　250g
えのき　 　1パック
※米・調味料は含んでいません

✍️献立リスト
▶︎1日目
鶏ごぼうの甘辛煮
オクラのごま和え
豆腐とわかめの味噌汁

▶︎2日目
きのこハンバーグ
れんこんと人参のマヨ胡麻
オクラの味噌汁

▶︎3日目
鶏肉とれんこんのみぞれ煮
トマトのおかか和え
ごぼうの味噌汁

▶︎4日目
なすの肉味噌炒め
えのき大根サラダ
大根の味噌汁

▶︎5日目
炊飯器蒸し鶏
きんぴらごぼう
玉ねぎとしめじの味噌汁

🍅食材と分量(2人分)
〜1日目〜
《鶏ごぼうの甘辛煮》
◉鶏もも肉　1枚（300g）
◉ごぼう　　1本
◉人参　　　1本
◉こんにゃく 200g
◎酒　　　　大さじ2
◎砂糖　　　大さじ2
◎醤油　　　大さじ2
◎生姜　　　10cm

《オクラのごま和え》
◉オクラ　5本
◎醤油　　小さじ1
◎砂糖　　小さじ1
◎すりごま 大さじ1

《豆腐とわかめの味噌汁》
◉豆腐　100g
◉わかめ　ひとつかみ
◎水　　　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　　　大さじ1

〜2日目〜
《きのこハンバーグ》
◉豚ひき肉　200g
◉木綿豆腐　150g
◉卵　　　　1個
◉玉ねぎ　　1/4個
・片栗粉　　大さじ2
・塩胡椒　　少々
◎水　　　200ml
◎めんつゆ 大さじ２
◎生姜　　10cm
◎えのき 1/2パック
◎しめじ　1/2パック

《れんこんと人参のマヨ胡麻》
◉れんこん　100g
◉人参　　　1/2本
◎マヨネーズ　大さじ2
◎すりごま　　大さじ１
◎砂糖　　　　小さじ1
◎醤油　　　　小さじ1
◎酢　　　　　小さじ1

《オクラの味噌汁》
◉オクラ　4本
◎水　　　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　　　大さじ1

〜３日目〜
《鶏肉とれんこんのみぞれ煮》
◉鶏むね肉　300g
◉れんこん　150g
◉大根　　　150g
◎みりん　大さじ2
◎醤油　　大さじ2
◎酒　　　大さじ1

《トマトのおかか和え》
◉トマト　1個
◉玉ねぎ　1/2個
◎めんつゆ 大さじ1
◎砂糖　　 小さじ1
◎ごま油 　小さじ1
・かつお節

《ごぼうの味噌汁》
◉ごぼう　1/2本
◉こんにゃく　1/2個
◎水　　　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　　　大さじ1

〜４日目〜
《なすの肉味噌炒め》
◉ひき肉　150g
・にんにく
・生姜
◉なす　　2本
◉ピーマン 2個
◎味噌　　大さじ2
◎みりん　大さじ2
◎醤油　　大さじ1
◎砂糖　　小さじ1

《えのき大根サラダ》
◉えのき　1パック
◉大根　　100g
◉ハム　　　4枚
◎醤油　　　大さじ1
◎砂糖　　　大さじ1
◎酢　　　　大さじ1
◎だしの素　小さじ1
◎ごま油　　小さじ1

《大根の味噌汁》
◉大根　100g
◎水　　　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　　　大さじ1

〜５日目〜
《炊飯器蒸し鶏》
◉鶏もも肉　400g
◉長ネギ　　1本
◉米　　　　2合
・中華だし　小さじ2
・生姜　　　　5cm
・にんにく　　5cm
・ごま油　　小さじ2　
◎醤油　　　大さじ2
◎酢　　　　大さじ1
◎砂糖　　　大さじ1
◎ごま油　　大さじ1
◎にんにく、生姜

《きんぴらごぼう》
◉ごぼう　1本
◉人参　　1/2本
◎醤油　　大さじ1
◎砂糖　　大さじ1
◎酒　　　大さじ1
◎唐辛子　少々

《玉ねぎとしめじの味噌汁》
◉玉ねぎ　1/4個
◉しめじ　1/2パック
◎水　　　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　　　大さじ1

🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Sakura』　
曲名『Log Cabin』　
曲名『Air』　　　
曲名『Everyday (Acoustic)』

🎶効果音
「OtoLogic」
このチャンネルでは
「1週間の献立」
「2人暮らしの日々の夜ご飯」　を毎週載せています
献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️

short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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