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    〜材料〜
    ⭐ 大根 1/2本
    ⭐ 豚バラ 300g
    ⭐ だし汁(和風) 炊飯器の大きさで調節
    ⭐ 醤油 大さじ1〜2
    ⭐ みりん 大さじ1〜2
    ⭐️ 酒 大さじ1
    ⭐️ からし お好み
    ⭐️ 万能ネギ お好み

    〜調理工程〜
    ① 大根を食べやすい大きさに切り、米のとぎ汁で下茹でする
    ② 沸騰したお湯に和風だしの素を加え、キッチンペーパーを使い濾しておく
    ③ 豚バラを食べやすい大きさに切り分け、①の大根と一緒に炊飯器に入れる
    ④ ③に②のだし汁と醤油、みりん、酒を加え通常炊飯でスタートする
    ⑤ 器に盛り付けお好みでカラシと万能ネギを添えて完成

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    調理師学校で先生を27年しています👨‍🍳
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  2. 豚バラブロックはご家庭向きではないでしょ
    ブロック使うならもっと拘らないと勿体無い、これならバラ肉で十分

  3. (豚バラの油を見て)
    男「俺のお腹にもこのくらいついてんのかな。」
    女「もっとじゃないですか?」
    男「コロシマスネ」