チェチ粉のフリット／卵を加えたように旨みのあるチェチ粉（ひよこ豆粉）は揚げ物の衣にすればカリッとサクサクに！しかもグルテンフリーで小麦なしで揚げ物がかんたんにおいしい。季節野菜のフリットVOL.158

チェチ粉のフリット／卵を加えたように旨みのあるチェチ粉（ひよこ豆粉）は揚げ物の衣にすればカリッとサクサクに！しかもグルテンフリーで小麦なしで揚げ物がかんたんにおいしい。季節野菜のフリットVOL.158

ひよこ豆の粉チェチ粉。馴染みのない素材ですが、小麦粉でなく豆の粉であること、
また高たんぱくのひよこ豆の粉なので、旨みがあり、いろいろな料理に利用可能です。

小麦粉を使うように使えますがグルテンが無いので
てんぷらなど揚げ物にももってこい。高たんぱくなので旨みがあり、丸で卵を加えたように揚げ物がカラッと揚がります。

衣に塩を加えれば、
手軽に天つゆなどなしでおいしいフリットになります。

ワインのおつまみにもベストマッチです！

【便利！レシピを印刷できます】（recipe/PDF)　　

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