小料理屋直伝レシピ【肉じゃが】
#2525招き猫#肉じゃが#作り方#レシピ
子供の頃から小料理屋を経営する親戚が作る、この肉じゃがが大好きです。
レシピを教えてもらってからは月1で作る位、我が家の定番です。
■肉じゃが
【材料】
牛or豚こま肉 200g
じゃがいも 5個(400g)
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
いんげん豆 5本
白滝 1袋(300g)
サラダ油 適量
水 400cc
粉末出汁の素 小さじ2
酒 100cc
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
人参とじゃがいもはカットしたらレンチンしておくと炒める時間短縮出来ます。
▼チャンネル登録はこちらから▼
https://www.youtube.com/channel/UC8AhisvYHtrNWlji8qFSsVA
☆クックパッドもやってます。
2525招き猫のキッチン
https://cookpad.com/kitchen/10866147
