【フライパンで10分煮るだけ】覚えておくと便利な黄金献立！忙しい日の楽々レシピ
鶏チャーシューの材料：
鶏モモ肉2枚(700g)、醤油50cc、お酢100cc
大根とりんごのマリネ：
大根300g、りんご1/2個、貝割れ菜1/2パック
柚子1/4個、塩・酢・オリーブオイル適量
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【大根×はちみつ】切って混ぜるだけの簡単浅漬け！まるでフルーツ！食前に食べて消化吸収アップhttps://youtu.be/O1KMwrMn4DU
【キャベツの保存】簡単！酢キャベツの作り方！作り置きやアレンジレシピに活用【糖化予防・高血圧】https://youtu.be/be_kzrV9Ijs
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50 Comments
お酢の購入方法を教えてください
いつも楽しみに拝見しています。
手軽に作れるメニューがたくさんあり
いくつか作ってみました❤
美味しいです😊
今回のレシピ✨✨
作ってみます！
明日は冬至なので、柚子買ってきて
作ってみます❤
いつもトライしやすくて、
食材ごとの健康情報も、教えてくれてありがとうございます😊
最近は、青梗菜の鍋、ハマっちゃって
よく作ってます！！
あと、鬼まんも作りましたよ〜🍠☺️
こんにちは😄チャーシューの方は甘み入っていませんが出来上がりはどんな味ですか?酸味が強いのかしら？
これは良いね俺でも出来そうです(^○^)きゃははははははははははは～♬ぷっ
うぇるね酢てのが見つかりません普通の巣でも良いよな
お肉を焼くのにお砂糖やみりんが入ってなくて……感動です。
大根、リンゴを皮ごと使われてるのにも……感動です。了解です。しっかり頭にいれといて実践します💪
鶏肉は頭の疲労回復に効果があると言われているのでこの調理法は大変ためになります。またキャベツの千切りやレタス以外に、この簡単にできる健康マリネも早速活用します。学術書を読むときの息抜きや文章を書く時の着想の転換に役立たせます。
はじめまして。
いつも楽しく動画を拝見させていただいております。
突然ですが、お問合せメールに食品系企業案件の詳細を送らせていただきました。
今回、企業案件のご相談が直接指名で【管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 】様にきておりまして、是非、ご相談させていただきたいです。
ご検討をよろしくお願いいたします。
管理栄養士の関口絢子先生、お酢が内臓脂肪を燃やして、血糖値の上昇を抑えて、血圧にも良いとは素晴らしい情報です。鶏肉と醤油とお酢で料理を作ってみたいです。今回はクリスマスの料理らしく、綺麗でした。また、教えていただきたいです。
美味しそうですねぇ💕😋
✨🎄✨うぇるね酢万能👍
夕食の1品に鶏モモ肉の料理を作って出したら、主人と高2次女は美味しい〜を連呼😊
私も時間差で食べましたが…
凄く美味しい〜😊
次女はタレの味が気に入り、炊いたお米にかけて食べていました。
あまりにも美味しかったので、離れて暮らす社会人の長女へ、このレシピをLINEで送りました。
ありがとうございました♪
関口先生、早速作っていただきました。酸味がなくてとっても美味しかったです。あんなにお酢を入れたのに食べやすくコクがあって美味しかったので次回は倍量で作ります😍👌🎉
しかもサラダはRED＆GREENでおしゃれですね。BGMもクリスマスバージョンで素敵でした🎅
お酢と醤油だけなんてすごい🎉素材がしっかりしてるものを使えばシンプルが1番美味しいですね♪マリネも彩り鮮やかでキレイ✨ぜったい作ります！うぇるね酢で❤
お疲れ様です😊関口先生の料理を知ってから私自身酢を取り入れるようになり
健康意識が強くなりました🎵ありがとうございます🎵いつもヘルシーで本当に嬉しいです😃鶏肉早速焼きました🎵
鶏チャーシューと大根、リンゴのマリネを一緒に食べると肉と野菜が食べれて良いですね！美味しそうでヘルシー！クリスマスのローストチキンの代わりにやってみます！ありがとうございます！
本当によだれが出てきそうな、素敵なレシピ動画でした。今直ぐ私も調理に取り掛かりたいのですが、厄介な障害ブツがあるのです。家内のトラウマなのです。その昔、幼少のみぎり、何があったのか鶏系の肉料理に決して手を付けない人生を歩んでおりまして、私と一緒になってからも絶対に箸をつけません。健康的なダイエットには必須のアイテムなのに本当に困ってしまいます。この頑ななトラウマを乗り越えるアイデア、ご承知の方ぜひ教えていただきたいです。家内の人生もうちょっと伸びそうなんですが？ついでに私も長生きしたい・・・😢
いつも身体に良い情報ありがとうございます♪
一人暮らしなので、作り置きしたいのですが
マリネは何日くらい保存可能ですか？
日が経ったらリンゴは変色しちゃいますかね？
教えていただけると嬉しいです☺
誠に申し訳ありません🙏 見るからに👀美味しそうな お酢しみしみチキン🍗 表面カリカリ まして絢子様考案作製とあらば美味しさ確定‼️
しかし 又もや昨日の晩に 唐揚げ君となってワタクシのお腹の中に😭 したがって今日チキンは断念するも 大根リンゴ柚子マリネにトライ🤣
これが又 美味かった〜〜✌️😍 サッパリ爽やかで肉🍖🥩料理全般にジャストミート‼️ このマリネなら決して脇役メニューでは有りません！
週末に もう一度このマリネと 表面カリカリお酢しみしみチキンにチャレンジしようと思ってま〜す😘❣️ ウエルネス タカ🦅
Xmasに作りたいです❤
食事、栄養のこと、手早く出来て野菜不足が解消します。ありがとうございます！
本当に美味しそうです。
段々と料理上手になった気がしています。いつもありがとうございます💗
関口先生こんばんわ～😊 冬至で ちょうど柚子が有ったので、先ほど「大根とリンゴのマリネ」を作っていただきました😋 そしたら😍柚子の香りが爽やかで、と～～っても美味しく、お汁まで飲み干してしまうほどでした～✌ 今日はりんご酢しかなかったので、さっそく次回使おうと「うぇるね酢」をＮＵＦＵで注文しました。届くのが楽しみです😍
「うぇるね酢」って素晴らしいですね～玉ねぎだけの水分100％に麹を加えて仕込み、りんごは果汁ではなく生のりんごを使い、有機酸やビタミン・ミネラルにこだわった玄米黒酢を使って関口先生が開発してくださったと書いてありました。 こういった健康にこだわった価値のある商品は、とても有難いですし素晴らしいな！と私は思います。ありがとうございます💕
https://nufu.online/pages/wellnesskitchen-topics02
こちらのレシピで、体に良いお料理をたくさん～作りたいです！
大根とりんごのマリネ。はぁって思ったけど、美味しそうだなと思いました。ただ、4人分だと多いので、何日かに分けたいと思うのですが、日持ち、どのくらいしますか？
すごーいです!ありがとうm(_ _)mございます😆🙏🎄🎀🎄🎀🎄🎀
そういう洒落っ気ある酢、好きｗｗ
おはよう御座います。
昨夜、こちらを作りました。まだうぇるね酢が届いていないのですが試作で。
私は鶏肉が食べられないのですが夫が好きなので作りました。 苦手でも私も少し食べてみたのですが、ほんとに美味しいですね！うぇるね酢が届いたらまた作ります‼️そして簡単シンプル✨
酢はスープにもサラダなも煮物にも合いますね。今回のサラダはカラフルな色合いと味と香りのハーモニーが素敵ですね。
今日、手作りのケーキともに
こちらのサラダを作りました。
ゆずとりんごの風味が効いていて
とっても美味しく、家族にも好評でした。
アマニ油も初めて使ってみました！
最近、関口先生の動画を知り
感動しっぱなしです。
友人や高齢の両親にも紹介してレシピを共有しています。
脳活ドリンクや数種類のカレー
ツナブロッコリーは定番になりました。
明日は初めてココナッツミルクのカレーを作ります。
確かな栄養と健康の知識や
手軽で美味しいお料理を
惜しげなく披露してくださり、
本当に有難うございます。
どうか良いお年をお迎えください。
絢子先生とクリスマスしたいです。😊❤
これ、フィリピン料理のadoboアドボに似てますね！
昨日クリスマスイブに作らせていただきました🎉作る時はお酢でむせましたが、出来上がりは酸味も気にならず、とても美味しかったです♪鶏肉は苦手な主人が､､美味しい、また作って😊友達にLINEしたら今度教えて😊
今回は穀物酢で作りましたがリンゴ酢だともっと美味しくなりそうですが､､お酢で出来は変わりますか？
目と肌に良い🥕サラダは作り置きの定番になりました😊ありがとうございました❤❤
いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
質問ですが、使用されてるまな板はどちらのものですか？
up有り難うございます～早速大根マリネを作り置きして食べています美味しいですね⤴️😋😋😋😊😊😊～1品レパートリーが増えました有り難うございます
お砂糖やみりんがなくてもおいしくできるなんて目からウロコです‼︎簡単すぎてぜひ作ります❤
マリネはフルーティでとっても美味しそうで体にもいいなんて嬉しすぎます☺️彩りもよくてこの2品だけでボリュームもごちそう感もありますね✨素敵なレシピありがとうございます❤
大根とリンゴのマリネ。
ウェルネス使って作りました。
びっくり仰天‼️
凄く美味しくて感動しました✨サラダ嫌いの夫がうまいうまいと完食しました‼️
ありがとうございます🌸
鶏胸肉は大丈夫ですか？
鳥もも肉があまり好きではなく、でも主人が食べたいと言っていてしかもお醤油とお酢だけなんてやってみます！
サラダのレシピもありがたいです🙏
もし先生が、栄養・手間も考慮して考えてくれた1ヶ月献立カレンダーがあれば買っちゃいます。
こんにちは‼️、美味しそう‼️でも、焼け焦げがガンの元に成ると心配ですから、いつも、里芋を皮のまま茹でる時、鳥胸肉等ビニール袋に入れ、空気を抜いて、一緒に煮ますが、蒸された感じに成ります、大根、ニンジンをざく切りし、ミキサーで大根オロシふうに味付けは、ステビアの甘味、天然塩、酢だけですが最高に美味しいです、先生のおっしゃる酢は、最高ですね。有り難う御座いました😀。
お世話さま
作って見たいと思います
早速く 作ります。私にも
出来そうな物ばかり。
茶色の仕上げの料理 多いけど、もう一度 料理に
目覚めよう。料理 好きだし。体に良い物ばかり～
高齢だけど、だからこそ
お料理は勿論、先生が素敵ですね。😃🌃
おいしくて、体にもいい！
マリネなんて久しぶり！ ☝️なら偏食の主人も食べてくれそうです☺️
お酢、オススメですね☺️
ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
お酢とお醤油だけで、こんなにスペシャルなお味になるとはびっくりでした🎀！すごい黄金比ですね！簡単なのに高級感あふれるお味で、とても美味しく頂いております😆
それと、別動画で鶏もも肉の処理の仕方を先生から学んで以来、この冬の間、全然運動しなかったのに(コラコラ😅)、何となく自分の二の腕が細くなったような気が……(笑)きっと余分な脂肪を鶏もも肉から摂らなくなったからに違いないです👍
でも今回の鶏チャーシューでは、皮つきを楽しみました。臨機応変に料理法を調整して食事を楽しみたいと思いますクリスマス🎄にもピッタリですが、これからの暑くなる季節にもちょうどいいお料理だと思いました☀大根とリンゴのマリネも美味しそうですね🍎季節が終わってしまったので、来年真っ先に挑戦したいと思います💝
先生のウエルネ酢の購入方法教えてください😊
昨日、鶏チャーシュー作りました！
肉の量が340gしかなかったので、足りない分として、ゴボウを入れました！あらかじめ圧力鍋でゴボウをやわらかく蒸してから鶏と煮込みましたが、すごく合って美味しかったです！
食べる前は甘くないことに不安があったのですが、食べたら本当に美味しくてびっくり！
うぇるね酢、いいですね〜😀
今度は骨付きモモ肉で作ります！
いつも拝見しています❤素敵な動画配信ありがとうございます😊
りんごのマリネですが、大根を最初に塩揉みしなくていいんですか？？
塩も酢もオリーブオイルも一緒に入れちゃうと、水分ですぎてベチャっとならないですか？
毎日の、事ですので．簡単で助かりますありがとう😆💕✨
今日作りました！！間違えて鶏胸肉を買ってしまい胸肉で作りましたが、パサつき感がなくとっても美味しかったです🥹家族にも「美味しい！」といってもらえて嬉しかったです
23歳にして料理をしよう！と意欲が出てきて関口さんのレシピは料理初心者にも簡単にできるレシピ＋栄養あって美味しいが心強いです。これからも動画楽しみにしています！！
関口さんの優しい声と語りの動画を見るたび、レパートリーも増えて楽しく料理ができるようになりましたありがとうございます♪
ひとつ質問ですが、動画の中で使われているこびりつかない白いフライパンの情報を教えていただきたいです
すご〜く美味しい鶏もも肉になりました❤仰る通り、あんまり小さく切らなくても、油分も気にならず、カリカリに焼けました🎉今まで鶏もも肉は下処理がめんどくさいので、敬遠しがちでした。またリピします😊😊ありがとうございます